牛タン塩仕込400g(2~3人前)
牛たんのせんだい
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牛タン200gが2パック冷凍便で届きました。
紙の包装に真空パックになった牛タンが入っています。
リーフレットに詳しい焼き方などの説明が書いてあり分かりやすいです。
1日解凍し、焼きました。
袋から出し分厚さに驚きました。
表示通りに焼いて頂きました。
柔らかい!だけどしっかりと噛みごたえがあり、噛むごとに旨味がでてきます。美味しい。
丁寧に切り込みが入り食べやすいです。
塩レモンが最高に合います。
2人で400gぺろっと食べれましたが、200gの小分けは一人暮らしの方にも使いやすいと思いました。
何よりもこんなにも分厚い牛タンは初めてでその食べ応えある食感に驚きました。
ただ、分厚さもあるからか、熱したフライパンで表示通りの20秒と裏面10-20秒は少し短い気がしました。
片面1分ずつ計2分以上でちょうど良かったです。
更新日:2021年04月12日
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