和豚もち豚の味噌漬け
近江屋牛肉店
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今回は久しぶりに豚肉の味噌漬けを食べることになりました。築地4丁目にある近江屋牛肉店の商品なので、とても楽しみにしていました。
届いた当日早速焼いてみました。お店がおすすめの焼き方で、お肉を常温に戻し、弱めの中火でお肉を両面焦げ目がつくぐらいで焼きました。
脂の乗った和豚のお肉に米味噌と麦味噌のうま味にコクがあって、辛すぎず、食べやすいです。もちろん、ご飯との相性もよいです。クロワッサンと一緒に食べてみたら、とても美味しかったです。フレッシュな生野菜のトッピングにしてみたら、何枚も食べられるようなもち豚の味噌漬けです。
私も主人も6歳の娘もとても感激した美味しい商品です。自宅用も贈り物用も是非おすすめな逸品です。
更新日:2021年05月28日
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