海老カツと3種コロッケのセット(トマトソースで味わう 蟹クリームコロッケ入り)
ロック・フィールド
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茶色の配送袋に入って冷凍便で届きました。中にはお店オリジナルのボックスが入っていて、このデザインが秀逸!「ENJOY」の切り抜きがあり、これを目にした私のテンションは5割増しです。こういうのって本当に嬉しいし、お取り寄せの楽しみのひとつでもありますね。
箱には4種類5袋の商品と2種類のリーフレットが入っています。そのパッケージからは明るい雰囲気と清潔感が伝わってきます。冷凍の霜などは全くなく理想的な状態。どれもすでに揚げてあるので、レンチン後にトースターを使う方法でいただきます。
☆黒毛和牛のビーフコロッケ サクッとひと口食べた瞬間にもう美味しい!黒毛和牛の旨味がこだわりのじゃがいもにも染みて、何も付けなくてもいい完璧な味わいです。肉の旨味はもちろん、上質な脂の甘みやじゃがいもが持つ甘みも活かされたお味。このコロッケを知ってしまったら他のコロッケでは物足りない・・。常備したい一品です。
☆海老カツレツ どこを食べてもプリプリの海老に出くわしてビックリ。この1個に一体何尾の海老を使ってるの?と思うくらいです。食感を存分に楽しめる大きさの海老が入っているのが嬉しくて、旨味と香りも贅沢に堪能できます。繋ぎになっているのはイカのすり身で、これは美味しい共演ですね。
☆北海道産とうもろこしのプチクリームコロッケ とろ~りとしたピューレもコーンも甘くて、子供も大人も速攻ファンになってしまいます。衣はカリカリで、ころっと丸くて可愛い形の中にはコーンがいっぱい!北海道のとうもろこしの魅力を詰め込んだひと口コロッケです。
☆トマトソースで味わう蟹クリームコロッケ サックリ揚がった衣の中には白いベシャメルソースがたっぷりで、ソースの赤色との対比が美しいです。カニの旨味が濃いベシャメルソースは本格的な味わいで、これだけでも充分美味しい。でもトマトソースが加わることで、白ワインと共にいただこうかという雰囲気になりますね。トマトの他にも野菜のいいところをギュッと凝縮して作られたソースが、濃厚でクリーミーなベシャメルソースと合う!相乗効果を生む組み合わせで、まるで洋食屋さんの一皿です。
4種類の揚げ物セットですが、バリエーションがあって楽しめました。目の前で揚げたものと全く同じとは言いませんが、この商品は温め直してもかなりそれに近付けてサクサクになります。
手間がかかってハードルの高い揚げ物調理。それをせずにこのクオリティのお味が楽しめるのは最高!ちょっといいお値段ですが、その価値ありです。我が家用のストックとしても◎だし、安心して贈り物にも選ぶことが出来ますね。
更新日:2021年10月29日
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