門崎熟成肉塊焼き (赤身＆霜降り：120g×2個)
門崎熟成肉 格之進

ワインに良く合う上質なお肉！

(3.0)
味	(3.7)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(2.0)

指定通りの日付と時間に届きました。
外箱が黒でとても高級感があります。
お肉は冷凍で届きましたので、頂く前日までに自然解凍しておきました。

焼き方の説明書があったのでその通りに調理しました。
焼いてる時点でお肉のいい匂いが部屋に充満します。

味付けはシンプルに岩塩と、山葵醤油で頂きました。
赤身はとても肉々しい食感で味はあっさりして食べやすいです。
霜降り肉はとても柔らかく口の中で溶けそうになりながらもちゃんとお肉っぽい食感を残してます。
この年齢になると脂身が多い部位はあまり食べきれないのですが、くどくないので沢山食べれて驚きました。
ワインと頂きましたが、お酒がとてもすすみす。

少しお高いので自宅用よりは大切な方や目上の方への贈り物にピッタリだと思います。

焼き方の説明はありましたが、一緒に下処理の仕方などあればありがたかったです。