六本木に有ります格之進Rの人気メニュー「塊焼き」を自宅で堪能できるセットです。赤身肉は脂身が少なく、熟成により凝縮された肉本来の旨み。霜降り肉は口に入れた時のとろけるような口当たりと、上質な旨み。1つのセットで2つの肉質を味わう事が出来るホームパーティーなどにオススメなセットです。自宅でもできる「塊焼きの美味しい焼き方」付です。
格之進の肉職人が厳選した黒毛和牛を、屠畜後4週間ほど枝肉の状態で熟成を行い、分割後さらに2週間ほど真空状態で追熟を施した、株式会社門崎のブランド肉として特別にそう呼んでいます。
熟成によりたんぱく質の分解が起こりアミノ酸等の旨味成分に変質する事により、柔らかく旨味の強い牛肉になります。
私たちが手塩にかけて作り上げた情熱の証「門崎熟成肉」を通じ、皆様を笑顔にできたら幸いです。
同梱されております「塊焼きの美味しい焼き方」にそって、じっくりと焼いてお召し上がりください。
塊肉(赤身) 約120g×1個、塊肉(霜降り) 約120g×1個
※赤身の部位であるランイチ、シンタマ、ウチモモ、ウデのうち1種類、霜降りの部位であるカタロース、カタバラ、ロース、バラのうち1種類、注文時点で熟成状態が一番良い部位が届きます。
高級黒毛和牛食べ比べが出来る至福のセット
by lovemilkyさん
(千葉県・40代・女性)
![]() |
口の中でとろける!たまらない絶品熟成肉!
by ゆっこさん
(埼玉県・30代・女性)
![]() |
驚きの美味しさ!
by しょくたろうさん
(大分県・50代・男性)
![]() |
自宅でこんなに美味しいお肉を頂けるとは!
by かおりんさん
(大阪府・50代・女性)
![]() |
贅沢☆絶品ジューシーな塊焼きを自宅で!
by ふるふる♪さん
(愛知県・30代・女性)
![]() |
サシの入った美味しいお肉、美味しさに感動
by こころなさん
(岐阜県・30代・女性)
![]() |
歯ごたえとバランスの取れた味!
by ひまわりんさん
(新潟県・30代・女性)
![]() |
初!塊肉に大満足♪
by kumaさん
(愛知県・50代・女性)
![]() |
極上のお肉に大満足
by はるさん
(東京都・40代・女性)
![]() |
お肉本来の旨みと甘みを堪能!
by まりっぺぽんさん
(東京都・50代・女性)
![]() |
【緊急企画】食べて応援!美味しく支援!
おうち飲みに!お酒に合う絶品グルメ特集
審査員が認めた!「太鼓判」のお取り寄せ特集
【2021年最新】バレンタイン特集
最も売れた!「年間人気No.1」のお取り寄せグルメ&スイーツ
誕生日のお祝い・出産祝・結婚祝・内祝・各種お祝いのお返し・お歳暮・結婚式の引き出物などに!
銀座の日本料理店渾身の”極上ブラウニー”をバレンタインにいかがでしょうか?
TBSの某人気バラエティー番組で「白格ハンバーグ」が紹介されました!『ガンジス肉汁』をご堪能あれ!
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |