濃醇だし(200ml)
築地鰹節 伏高
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| ギフトにおすすめ | |
| リピートしたい! | |
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今まで毎日の味付けを白だしで行ってきた我が家。
中華もイタリアンももちろん和食も、すべて白だしを使っています。
今回はこだわりのおだしを手軽にいただけるということで、とても楽しみにしていました。
【写真1】
パッケージはシンプルでとてもきれいな黄金色のだし。
ふたを開け、においを嗅いでみると今まで嗅いだことのない本格的なかつお、昆布の香り。
あまりにいい香りなので、家族で回し嗅ぎをしてしまいました(笑)
【写真2】
同封されていたレシピどおりに希釈15倍、ぴったり分量をはかりかきたまスープを作りました。
ほんの少しの塩だけ入れて、あとはこの商品のみの味付け。
優しい味が冷えた身体を溶かしてくれるように、とても安心するお味。
個人的には少し冷めてしまってもよりおだしのお味を感じられて好きでした。
【写真3】
次に作ったのは味噌汁。
自家製の味噌を使い、味噌汁を作りました。
今までも昆布とかつおぶしでだしをとったりしていましたが、ここまで濃い味にはできませんでした。
それも15倍に希釈するほどに仕上げるなんて本当にすごいと思います。
素材の味をしっかり食べたいときにはぴったりの商品だと思います。
両親や祖父母にプレゼントしようと思えた一品!
幼い子供にも安心してあげられます!
更新日:2021年12月21日
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