クルミほうじ茶ロール
和茶倶楽部
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シンプルで感じのいい包装でした。
6時間ほど冷蔵庫で解凍して、わくわくしながら包丁を入れました。ちょっと切りにくさを感じたので、包丁をパン切り包丁に替えてみたら、きれいな切り口に切ることができました。
口に入れると、しっとりとした生地にほっとさせられました。ほうじ茶の香りがほんのりとしました。それにも増して感激したのは、存在感がある大きなクルミ。大きさだけでなく、食感も味も香ばしさも最高級でした。しかも、たくさん入っているので、一口ごとにクルミも入ってくる感覚があり、幸せを感じました。もともとクルミは大好きなのですが、このクルミは素晴らしいと思いました。そして、やさしいクリームとの相性も格別でした。ほうじ茶の香り、クルミの存在感、クリームのやさしさ、全てがお互いを引き出しているロールケーキでした。甘すぎず、軽い食べごごちも、私の好みに合っていました。ほうじ茶ロールなのですが、珈琲とベストマッチだったのも面白かったです。
更新日:2022年03月07日
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