風味豊な熊本県産の栗をたっぷり使った和栗ペーストと、山県市で採れた紅ほっぺ（苺）を使った12層からなるミルクレープ。生地はフォークですっと切れるまで薄く焼き上げつつも、もちもちとした食感。和栗の旨みと香りの良さに苺の甘酸っぱさが加わり、絶妙な味わいが楽しめます。

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