クレームブリュレ プレーン(4個)
CREME BRULEE.jp
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指定日、時間通りに保冷バックに入って届きました。
中に白い箱が入っていて、そこに丁寧にクリームブリュレが入っていました。
4つのクリームブリュレの下には保冷剤が入っていて、そこにも丁寧さを感じました。
15-30分ほど解凍時間をみたほうがいいということで、お風呂に入る前に
冷凍庫から出してだいたい30分テーブルの上において
おきました。
スプーンをいれるとカリっという音とともにカラメルが割れ、香ばしい香りがします。
柔らかくなったアパレイユ、でもちょっとシャーベットというか凍っている部分もあり柔らかい部分とそうじゃない部分の合わさった食感がたまらず美味しいです。
甘すぎないですが、まだ寒い時期なのでコーヒーを淹れて一緒にいただきました。
甘さが調和されてより美味しく感じました。
更新日:2022年03月20日
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口コミありがとうございます。
カラメルのパリパリ感をお楽しみいただけたようで何よりです。
CREME BRULEE.jpのパリとろ食感をお楽しむいただくためのポイントは常温(室温)解凍です。これにより、カラメルが溶けるよりも先にアパレイユが溶け、カフェやレストランのような本格クレームブリュレのクオリティをご自宅でも楽しめるようになっています。
温かいコーヒーや紅茶を淹れつつ、常温解凍時間で変化するアパレイユの食感を楽しみながら、お好みのタイミングを探してみてください。