特大うなぎ蒲焼(185g~215g)×2本
ざこばの朝市
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リピートしたい! |
包装紙を外すと黒い箱。贈り物感があふれますが、これで通常包装とのこと。最近はエコ包装が多いですが、どなたかに贈るのであれば、やはりきちんとした箱に入っている方が良いですね。(サイトでは注文時にエコ包装も選べるようで、用途に合わせられるのはとても良いと思いました。)
箱を開けると、長焼き2本と肝吸い2つ、商品説明がきれいに入っていて、ワクワクします。
4人家族なので、長焼き2本を切って、半尾ずついただくことにしました。
28cmのフライパンにクッキングシートを敷き、あらかじめ解凍してから半分にカットした鰻をのせると、フライパンはいっぱいに。
説明書にある通り、少し日本酒を振りかけて蒸らすように温め、お皿に移して、たれと山椒をかけました。
身のふっくらした、くせのない、食べやすい蒲焼きで、皮も気にならずいただくことができました。半尾で十分なサイズ。一人で1尾は、きっと多いと思います。
肝吸いは簡単に作れるもので、これがあると特別な感じが増します。1尾だと肝吸いはつかないようなので、2尾の、このセットはお得感があります。ただ、鰻は半分ずつで十分ですが、肝吸いは4人家族だと足りないですね。追加料金でプラスできると良いかもしれません。
頭の近く、お腹部分?のカットの仕方のせいか、これまで食べた蒲焼きでは見たことのないような形の骨が2尾ともついていました。もったいない精神なのかもしれませんが、これは、ないほうが良いです。
更新日:2022年06月03日
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