柑橘クリームの米粉ロールケーキ
ちよマルシェ

酸味がよいアクセントに

(3.9)
味	(4.0)
パッケージ	(3.9)
コスパ	(2.7)
見た目	(3.9)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

一口食べて、最初の感想は…
米粉を使用しているので、スポンジはもっちり、”じゃばら”の果汁がたっぷり使用してあるので、程よい酸味でさっぱりしたクリームでした。

花粉症に効果があると評判で希少な、和歌山県東牟婁郡北山村原産の柑橘系の果物である”じゃばら”の果汁がクリームに入っているので、程よい酸味が濃厚なクリームをさっぱりさせてくれます。

最初の一切れは、解凍時間を短めにし、アイスケーキとしていただきました。
その際も、スポンジはパサつかず…おいしくいただけました。

その後は、説明書通りに冷蔵庫でゆっくり解凍して、通常のロールケーキとしていただきました。
もちろん、スポンジはもっちり、クリームは程よい酸味で濃厚な生クリームなのですが、後味すっきりでした。

冷凍で届くうえ、未開封で30日も日持ちするということで、お土産としても問題ないと思われます。

味には関係ありませんが、宅配の袋にお店の方からの一言メッセージで癒されました。