幻の柑橘「じゃばら」の果汁を使った「ロールケーキ」です。「じゃばら」は、和歌山県東牟婁郡北山村原産の柑橘系の果物。そのまま食べると、強烈な酸味と苦味があるものの、アクセントには最高の食材。希少なじゃばらの果汁をクリームにたっぷりと合わせ、あっさりした柑橘のクリームに仕上げています。米粉のふわもち生地に包まれた、程よい酸味の大人なグルテンフリーのロールケーキです。冷凍で届くので、未開封で30日も日持ちするので手土産スイーツとしてもおすすめです。
年間ごくわずかしか生産量がないジャバラの果汁を生クリームにたっぷりと搾り、米粉を使用した生地でふんわりとまいた、柑橘の余韻が程よくあっさりとしたロールケーキです。
冷蔵庫でゆっくり6時間ほど解凍し、お召し上がりください。
夏場は解凍時間を短くし、アイスケーキのように食べるのもおすすめです。
1本(長さ16cm/約5カット分)
※こちらの商品はちみつを使用しております。
ふわっふわでクリームさっぱり!
by じょたままさん
(岐阜県・20代・女性)
柑橘のさっぱり感がいいね!
by せいこちゃんさん
(大阪府・60代・女性)
ふわっふわっ生地に爽やかなクリームが絶妙
by あいさん
(千葉県・30代・女性)
酸味がよいアクセントに
by ぐれあむさん
(埼玉県・60代・女性)
ふわっふわ&爽やかさを満喫できる逸品
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(熊本県・50代・女性)
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