紅はるか 平干し芋 合計600g (300g×2袋)
スミフルの美味しいマルシェ
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1袋300gの平干し芋が2袋届きました。原材料は茨城県産のさつま芋のみなので安心して自分達も食べれるし、贈答用にも良いと思います。家庭菜園で紅はるかを作っているので、ほのかな甘みとねっとりとした食感が特徴の紅はるかが平干し芋になるとどんな感じになるのか楽しみにしていました。
同封されていた紙におすすめの食べ方が3通り紹介されていました。
①まずはそのまま試食。水分が程よく抜け、甘みが凝縮していますが、もの凄く甘い!という訳ではなく、さつま芋本来の素朴な甘みです。平干し芋なので、一口で舌の上に平べったく干し芋が乗り、口の中全体にお芋の風味が広がります。
②次に電子レンジで温めて食べます。
歯ごたえは残しながらも、柔らかさが増しました。温かいので、さらにさつま芋の甘みが鼻から抜けるようでより甘みを感じました。口コミで多かったトースターで温めるパターンもやってみました。温めると網にくっつくのでアルミホイルを敷きました。中は柔らかく、端っこがほんの少しカリッとする部分があり、トースターもおすすめです。
③バターやアイスクリームをトッピングして食べます。 温めた干し芋にバターを乗せます。溶けてお芋に染みます。干し芋の甘みとバターの塩味が本当によく合います。初めはバターとお芋がそれぞれ主張し、噛んでいくうちに段々と一体感が出てきました。私も家族もこの食べ方にハマりました。
アイスクリーム(バニラ)は、温かいお芋と冷たいアイスクリームが口の中で溶けて合わない訳がなく、想像通り美味しいです。
1袋10枚程度入っていますが、1枚でも結構ずっしりしているので、おやつやデザートに1〜2枚食べれば満足でした。トッピングすれば、ちょっぴり贅沢なスイーツになり、家族で楽しみました。
更新日:2022年10月24日
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