手詰め 極上胡麻油(ごま油)2本セット
ごまの蔵
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丁寧な梱包で届きました。箱を開けてみるとまず目に入るのが紫色の素敵な風呂敷です。風呂敷を開けると立派な化粧箱の中に極上胡麻油と極上黒胡麻油がそれぞれ入っていました。金色に輝く布に鎮座する胡麻油からは高級感が存分に漂っていて贈答用に相応しい一品に感じられました。2種類の胡麻油をそれぞれ頂きました。
まず極上胡麻油は春菊・はつか大根・豆腐のサラダにかけて頂きました。味付けは醤油と極上胡麻油のみというシンプルなものにしました。胡麻油の香りと味わいはとても芳醇で食材の味を引き立ててくれました。春菊は香りが強い食材ですが胡麻油との相性はとても良かったです。
次に極上黒胡麻油をほうれん草のお浸しに和えて頂きました。味付けは麺つゆと極上黒胡麻油のみです。こちらの黒胡麻油の方は極上胡麻油と比較するとより香ばしさが際立った味わいになっています。粘度もこちらの方が粘りがある感じで極上胡麻油の方はサラッとしています。
極上胡麻油と極上黒胡麻油、それぞれ甲乙つけがたい美味しさでいずれも究極の胡麻油と呼ぶに相応しいと感じました。
更新日:2022年11月02日
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