鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食（瞬そば）
京都 よしむら お取り寄せサイト

喉越し最高　こだわりのお蕎麦です。

(4.5)
味	(4.6)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.6)
見た目	(4.9)
ギフトにおすすめ	(4.9)
リピートしたい！	(4.4)

瞬そばという言葉に惹かれました。生まれが福井ということもありお蕎麦はこれまでも沢山食べてきましたが、通販のお蕎麦はあまり満足した事がありませんでしたが、こちらの瞬そばは解凍した後も打ち立てのような感じで、見た目以上にこしがあって、温蕎麦でも冷蕎麦でも喉越し良く、まるでうちたてのように、お蕎麦の風味をしっかり感じていただくことができました。温かいお出汁でいただく鴨汁そばも。そば麹でつけられているためか、柔らかく鴨の味がお蕎麦をさらに引き立ててくれて、とても気に入りました。お出汁も旨みがすごく感じられ、鴨肉、白ネギと1人分ずつの個包装になっているので楽ちん。また丁寧な作り方説明書も同封されています。お箱も綺麗で高級感もあり、お土産にもとても喜ばれると思います。

ネギは、やはり直前に焼いてたべるほうが香ばしさもあるので、解凍したものは少し味がおちて感じました。お蕎麦は固めが好きですが、書かれていた時間では、まだ少し芯が残っているように感じました。