ガトーヴァンリーショコラ 【デザートカカオ】
菓子工房 bean there
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リピートしたい! |
紙箱ではなく、木箱に入って届くので特別な感じがします。
贈り物にもぴったりです。
簡単にスライドして開けられました。
ガトーショコラの見た目は小ぶりでもずっしりと重みを感じます。
包丁で切った時にねっとりとしていて、それだけで濃厚さが伝わり、思わず「おーっ!」と口に出してしまいました。
ひとまず冷たい状態で食べてみると、カカオのコクや旨みさの詰まったリッチな味わいを感じられます。
また少し温めてみると甘さが強調されてしまうかなと思いきや、まろやかさが増して、よりワイン粕の味わいが強調されるように感じました。
グリルで温めてみましたが、表面がとろりとなるくらいにして、中は冷たくずっしり感が残るようにするのが個人的にはベストでした。
(固めと柔らかめの食感を同時に味わえます!)
冷たい時はずっしりと濃厚さ、温めるとふわっとまろやかさ、2通りの食べ方ができる上、日が経つごとに熟成されていくなど、様々な味わいを楽しむことができるガトーショコラです!
更新日:2023年06月19日
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この度はご利用誠にありがとうございました。
素敵な感想とても励みになります。
シールの位置についてはスタッフと話し合ってみます。
これからもどうぞよろしくお願いします。