松阪牛お惣菜デラックス Cセット
特選松阪牛専門店やまと

さすが、松阪牛！を確実に実感できます♪

(4.9)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.0)

■届き方

予定日時通り、「ヤマト運輸」のクール宅急便の冷凍タイプで届きました。
こういうご時世なので、インターホン越しに置き配を依頼し、すぐに玄関から家の中に回収しました。

松阪牛の貫録を表現するかのような、黒地に金の色使いで、和風デザインの、ショップさん専用の防水性の袋に包まれ、その上から送り状が貼られています。写真を撮ってみました。一番目の写真をご覧下さい。

■中身
送り状が貼られた外袋から出した化粧箱は、薄い茶色の、とてもしっかりした段ボール素材で、中の商品がしっかり保護されています。化粧箱の蓋を開けた状態で写真を撮ってみました。二番目の写真をご覧下さい。

化粧箱の中身は、サイトで紹介されていた通り、
・松阪牛ハンバーグ（120g）×3、
・松阪牛・松阪豚メンチ×4、
・松阪牛切り落とし（250g）、
・すき焼き用割りした×1、
それに、牛脂×1個と、
更に、防水性の袋の中に、
・松阪牛証明書が一枚、
・ハンバーグやすき焼き その他の、ショップさんで扱われている商品を上手に調理する為のレシピ集が一枚、
・コロッケ&メンチカツの調理方法だけをまとめたレシピカードが一枚、
・松阪牛1万円分が毎月1名に当たるという懸賞のお知らせについてのリーフレットが一枚、入っていました。
「松阪牛証明書」にはビックリです！それだけを写真に撮ってみました。三番目の写真を、是非、拡大してご覧下さい！本物です！


■松阪牛・松阪豚メンチの調理と実食

調理・・・、といっても、超簡単♪
既に一度揚げてあるので、あとは温めれば良いだけです。

①袋から取り出し、凍ったままのメンチカツを、ラップを掛けずに電子レンジで約30秒加熱。

②後、オーブングリルまたはトースターで約3〜5分加熱。これで出来上がり♪

レシピカードに書かれている通りにやれば、誰でも失敗無く調理できます♪小学生の子供でも多分OK♪

そしてお味は・・・、超！旨いっ♪
衣サックサク♪でも中身はジュ〜シ〜♪
勿論中の肉は超〜旨〜いっ♪
肉の甘味と旨味が口の中に溢れる～♪


■松阪牛ハンバーグの調理と実食

①焼く分だけ冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり、しかし、しっかり解凍。個包装で扱い易くて、ウレシイ♪

②焼くのに、テフロン加工のフライパンを使用するなら、油は使用しなくても良いと書かれています。それ以外のフライパンの場合は、油を使う方が焦げにくいとも書かれています。

私は、この、最高の食材の調理を、絶対に失敗したくなかったので、テフロン加工のフライパンを使いながらも、クッキングシートを使いました♪

ハンバーグを一個ずつ、クッキングシートで包んで焼くと、引っ繰り返す時、袋ごと引っ繰り返すことが出来ますから、ヘラで引っ繰り返して身崩れする心配はありません♪

それに、クッシングシートに包んで焼けば、フライパンに蓋をする必要がありません♪クッキングシートの焦げ具合で、中のハンバーグの火の通り具合も分かります♪だから、蓋を開けたら焼け過ぎてて失敗した！なんて事を防げるワケです♪

中火に近い弱火で、ゆっくり、じっくり焼きました♪
するとやがて、クッキングシートの中に肉汁が溢れ出します♪中までしっかり火が通った証拠です♪
この、溢れ出す肉汁の量！半端じゃないっ！大匙2～3杯くらいは出たと思います♪これがまた、旨いっ♪

レシピ集には、この肉汁を使ったソースの作り方も、しっかり丁寧に書かれています。このソースがまた、旨いっ！

でも私は、ソースなど掛けずに、ハンバーグだけをそのまんま、食べてみることを強くお勧めしたいです！何も掛けなくても、そのまんまで極ウマっ！！！
口の中に溢れ出す肉汁は、旨みエキスの原液！！！
ソースなどで味付けしなくても、肉自体が最高に美味いっっっ！！！
断じて、塩気とか、他の調味料がふんだんに練り込まれているからではありません！
肉です！肉！肉自体が！本当に！ウマイっ！
最高っっっ！！！(ここ、文字を100倍くらいにして書きたいっ！)

ついでながら、解凍後、中身を取り出した個包装の袋の中のニオイ！あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛～～～～～っ！肉のイ〜イ匂い〜♪これはもう香りと呼びたいっ♪思わず深呼吸〜♪


■松阪牛切り落としを使った すき焼きの調理と実食

これもまた、あらかじめ用意するものから、下ごしらえの仕方、鍋の火加減から焼く順番、すき焼きを食べ終わった後の〆まで！レシピ集に、しっかり丁寧に説明されており、その通りに作ったら、まず失敗はありません♪

そして、間違いなく美味しかったです！すき焼きとして今まで食べてきた中で一番美味しかったというだけでなく、一番美味しく頂いた牛肉だったと思えるほどです！最高っ！神っ！！！


■まとめ

・お味=間違いなく美味しいです♪(文字を1000倍にして赤色ではなまる付けたいっ！)

・価格=お安くはありませんが、宗教的な理由などで肉が食べられない人以外には、圧倒的大多数の方に喜ばれる贈り物になると思います♪
ちなみに、熨斗付きや、写真・メッセージカードの同梱サービスも行なっておられます♪

・大きさと重量=大き過ぎず、小さ過ぎず、重過ぎず、軽過ぎず、贈答品として丁度良いと思います♪

しかも、ビックリ！ナント、基本のセットに更に、希望に応じて一個ずつ追加注文可能！これなら、家族の人数に合わせて、5人家族なら5個ずつ、8人家族なら8個ずつ、好きな数量を注文できます！スゴイ！
❝全種類からお好きなものを〇個お選び下さい❞とかなら、他でも何度か見かけたことがありますが、一個単位で追加注文可能なんて！初めて見たかも！
これは他のショップさんも見習って欲しいっ！


■最後に

地元で創業37年の「特選松阪牛やまと」様は、松阪牛の肉質を競う「東京芝浦市場松阪牛共進会」で、ナント15年連続で最優秀賞の松阪牛を落札しているお店です。
日本で一番松阪牛が出荷され流通する東京食肉市場で、「飛び級」と言われるA5等級の中の さらに厳選された松阪牛だけを仕入れ続けて 提供して下さっています。

値段だけ見るとお高く感じるかもしれませんが、実食されれば納得されるはずです。
むしろ、良心的な値段とさえ思えるかもしれません。

絶対に喜んで頂きたい方への贈答品として、自信を持ってお勧め致します。

気になった点・・・というよりは、ちょっとわがままなお願いが、2つ。①レシピは、「コロッケ&メンチカツの調理方法」の様に、メニューごとに、一枚のカードになっていたらウレシイです。②レシピに書かれているハンバーグのソース、美味しかったですし、身近な材料で作れるようになっていたのも ありがたいのですが、わがまま言っちゃうと、おススメの赤ワインとか、焼いた時の肉汁に加えて、少し煮詰めたら完成！という様な、材料が全て 既にまとまっていて個包装されているものとかがあったら、もっと嬉しいです。でも、既に書いたとおり、肉自体が美味しいので、ソース無しでも美味しいと思いますよ♪