スプーンで食す・生スイートポテト6本入り
菓子香房　大阪・甘泉堂

なめらかさと甘さが絶妙な生スイートポテト

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

ハイブリッドスイーツということで楽しみにしながら待っていると、冷凍便で指定の日時に届きました。
実際に持ってみると、ずっしりとした重みを感じました。
段ボールを開けていくと、透明ポリシートとその下に上質な包装紙で包まれた箱が。
それを外していくと、ワイン色を基調とした箱が見えました。金色のロゴマークが煌びやかに彩られていてとても高級感に溢れています。
その蓋を開けていくと、牛乳瓶のようなエレガントな器が現れました。紙製の赤い蓋とその上を金色の紐でしっかりと固定されていました。そのふたの下にプラスチックのフタがあり、プラスチックのスプーンもついていて、食べやすく一つ一つが行き届いていました。
手提げ袋と保存方法やその注意点等が載った説明書も入っていて、便利でわかりやすく参考になりました。説明書の通り、7時間ほど解凍してからコーヒーと紅茶とともにいただくことにしました。
取り出してフタを開けてみると、透明感がありバニラの香りが食欲をかき立てます。スプーンですくって一口入れると、さつまいもの優しい甘さ、バニラの上質な甘味、ラム酒のコクが口いっぱいに広がります。
さつまいも特有の繊維質な感じがなく、軽い食感でなめらかな口当たりです。
バニラアイスのようでもあり、プリンでもあり、スイートポテトでもあるといった、プリンとさつまいもが掛け合わさったことで生まれるなんとも不思議な感覚でした。ラム酒を加えることで、より味に奥行きが出ているように思いました。プリンのなめらかさとさつまいものしっとり感とがマッチしていて、口に入れた瞬間にスッと溶けていくような食べた感覚がまるでなくそれでいて程よく濃厚さもあり、後を引くおいしさでした。
コーヒーにも合いますが、紅茶の方がよりマッチするかなと思います。
無添加であり、南九州産のさつまいもをふんだんに使っているところや、卵などの配合バランスが黄金比率であるところ、最新型の南蛮窯でじっくりと焼くことで素材のおいしさはそのまま、よりしっとり感となめらかな食感を生み出しているところ等、原材料や一つ一つの工程においても、作り手のこだわりが詰まって作られているため、安心感がある逸品です。
本格的なものが食べたい人や重くないスイーツが食べたい人におすすめです。自分へのご褒美に、ギフトやおもてなし等にも喜ばれると思います。今後も是非リピートしたいと思いました。