プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ
紅はるか焼芋専門店　紅茶房

とろとろクリーミーな芋ケーキ！

by かがらっち さん （神奈川県・50代・女性）

福岡県久留米市の芋スイーツカフェ” 紅茶房”が、「甘党の“好き”」を全部詰めて作った芋スイーツです。

白いシンプルな専用箱に入って、冷凍で届きました。1本約480gと、結構な重量感があります。

食べる前に解凍します。5～6時間で贅沢濃厚テイスト、3時間くらいの半解凍でアイス感覚だそうです。どちらの食感も捨てがたかったので、私は3時間解凍し1回食べ、そのあとさらにレンジで全解凍して食べました。結論から言うと、どちらも食感もめちゃくちゃ美味しいです。

ぱっと見ただけで、九州産紅はるかの焼き芋がたっぷり使われていることがわかります。4層構造になったケーキで、一番上がお芋、その下がスイートポテト、さらにその下がチーズケーキ、底がサクッとしたココア風味の生地です。お芋は長期熟成後に低温調理しているそうですよ。しっとりねっとりほくほくな感じで、お芋スイーツ好きの私にはたまりません。信じられないくらい美味しいです。

今回私は2種類の解凍具合で食べましたが、細かく時間を変えていくともっといろんな食感が味わえて楽しいと思います。

半解凍の時は、お芋は少ししゃりっとした感じがあり、チーズケーキやスイートポテト部分はかためで食べ応えがありました。がっつり食べたい人や濃厚な感じを楽しみたい人は、半解凍が良いかもしれませんね。

全解凍すると、とろける感じが楽しめます。とろんとろんの芋クリームがたまりません。舌触りや口当たりを楽しみたい人にピッタリです。甘さも程よく、甘すぎないのが良いですね。

家族で食べましたが、スイーツ好きの子供はねっとりとした全解凍が良かったみたいです。夫は、半解凍でサクッと食べられる方が好みのようです。私はどちらの食感も好きです。

冷凍なので買い置きしておいて、忙しい日のプチ贅沢として食べたいなぁと思いました。

メッセージカード対応もしているそうなので、ギフトにも良いかもしれませんね。

大きめのケーキなので、家族でたっぷり食べられるのが嬉しいです。

審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。