黒豚しゃぶしゃぶ おとりよせ特別セット
鹿児島ここまる
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鹿児島ここまる様サイト内では鹿児島特産品人気ランキングを堂々飾る「黒豚しゃぶしゃぶおとりよせ特別セット」は、霧島高原純粋黒豚のバラが300g・モモ300g・肩ロース250gにタレ2種まで付いてくる大・大・大満足の内容量!高級感あるデザインの化粧箱は通常のお取り寄せだけでなく、贈答品にもピッタリです。
冷凍便で届きますが薄切りのお肉なので冷蔵庫に移せば直ぐに解凍でき、届いたその日の夜にしゃぶしゃぶを楽しむことが出来ました。解凍後の色味も見本画像と遜色の無い薔薇を思わせる綺麗なピンク色と脂身で、食卓に並べた段階から目に美味しい!
たっぷりのお肉が主役なので付け合わせはシンプルに千切りキャベツ・エノキ・豆腐で、キャベツとエノキを巻きながら頂きました。
■黒豚バラしゃぶしゃぶ
脂身多めなのでパンチが強いかな?と思いきやサッとしゃぶしゃぶするだけで余分な脂は落ちるので、しっかりとしたコクは残しつつパクパク食べられちゃう!肉質や厚みがしっかりしていて長さもあり、すっきり味のポン酢タレで野菜を巻きながら一緒に食べるのに向いているように感じました。
■黒豚モモしゃぶしゃぶ
脂身は少なめですが薄ーくカットしてあるので、しゃぶしゃぶしても固くなり過ぎず程よい歯ごたえが美味しい!噛めば噛むほど旨味が増します。バラや後述するロースに比べるとアッサリしたお味なので、付属のタレ2種ではコクのある胡麻風味のものが一番マッチしている印象でした。
■黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ
個人的に一番美味しかった本セットの目玉!肉質や脂身の量はバラとモモの中間といった印象で、2種のお肉の良いとこどりをしたような絶妙なお味です♪しゃぶしゃぶすると透けていく脂身が本当に美しい…付属のタレ2種のどちらもとっても合うので、250gも入っているのに食べ足りな~い!という気分になりました(笑)
鹿児島と言えば黒豚というのはもはや定番ですが、その真骨頂を味わえるこだわりのセット内容でした!大ボリュームで家族しゃぶしゃぶにも打ってつけなので、是非記念日や大切な日のご馳走として取り寄せてみてほしいです。
更新日:2024年09月17日
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