「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）600g
しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな
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大阪府
A5ランクの「松阪牛しゃぶしゃぶ・すき焼き用肉（ウデ・ミスジ）」です。松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きに最適な部位であるウデ・ミスジをセットにしています。肉質はとても柔らかく、きめ細かなサシが魅了する赤身の味わいが特長です。特許取得の独自技術で、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。コンマ数ミリ単位で切り分け「0.4～0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで、口の中で溶ける綿菓子のような食感を堪能できます。
「ふわっ」と綿のようにとろけて沁みて。
【綿肉】（わたにく）とは、特許取得の独自技術で超極薄肉を重ねたミルフィーユ状の松阪牛です。特許出願技術により実現した『溶けるしゃぶしゃぶ・すき焼き肉』。まるで綿菓子のように口の中で溶け、確かな旨みと甘みを残す食感から、『綿肉～わたにく～』と名付けました。通常しゃぶしゃぶ肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、特許取得の独自技術で食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるようにコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねミルフィーユ状にすることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
とろける～【ショップからのひとこと】
松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。赤身のうまみと、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
■商品基本情報
商品価格帯：10,000円～15,000円未満
賞味期限：6カ月
配送形態：冷凍
【内容量】
松阪牛ウデ・ミスジ肉（600g）
綿菓子のようにとろける極上のお肉
by はちみつさん
（兵庫県・20代・女性）
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ホントにとろけるんです！！
by 空さん
（群馬県・40代・女性）
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ふわっと口溶けとろける極上肉！
by ぽっちゃんさん
（千葉県・30代・女性）
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出汁しゃぶしゃぶでとろけました
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（兵庫県・30代・男性）
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箱を開けた瞬間からワクワクが止まらない！
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（千葉県・30代・女性）
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口の中でとろける最高のお肉！
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（神奈川県・20代・女性）
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上質な脂の旨みを楽しむA5ランクの松阪牛
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（大阪府・30代・女性）
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旨みと甘みの良バランスな贅沢牛
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（岐阜県・30代・女性）
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人生最高のお肉★
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（神奈川県・30代・女性）
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極上の柔らかさと甘み
by ＊nat＊さん
（東京都・30代・女性）
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お肉柔らか|
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口に入れた瞬間…綿肉に感動！
by renoaさん
（大阪府・30代・女性）
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まるで綿菓子のようなトロける綿肉
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（大阪府・40代・女性）
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しゃぶしゃぶ、すき焼きどっちも美味しい！
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（香川県・30代・女性）
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ふわふわの柔らかお肉！初めての食感！
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溶ける食感、口いっぱいに広がる旨味！
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（埼玉県・40代・女性）
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ふわっととろけてゆく綿肉
by ふくろうさん
（千葉県・40代・女性）
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おくちの中でとろけるお肉
by りこぴんグルメさん
（兵庫県・30代・女性）
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とろけるお肉"綿肉"
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（兵庫県・20代・女性）
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