4種のお魚食べ比べギフト 【凪】
魚匠えびす

手軽に本格和食

(4.2)
味	(4.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(3.4)

シックな高級感漂う包装になっており、冷凍で送られてきました。
内容は以下の5点が1つずつ。
①とろ鯖味噌煮
　鯖がふっくらしているのにしっとりしていて、味は濃くもなく薄くもなく、しかし味噌が鯖を引き立たせており、ご飯が進む味でした。
②とろ鯖煮付け
　開けた瞬間に生姜の香りがふわっと香り、食欲をそそります。鯖の臭みはもちろんありません。味も濃すぎず、しっとりしていました。
③鰆の塩焼き
　減塩中の方も気にせず食べられる丁度よい塩加減でした。皮目の見た目はパリッとしているようにみえますが、実際はしっとりしていて皮が苦手な方も食べやすいと思います。
④真鯛の塩焼き
　身はしっとりふっくらしていました。塩加減は結構強めであり、ご飯や飲み物は必須でした。
⑤鮭の西京焼き
　身も皮もしっとりしていて、皮が苦手な方もとても食べやすいと思いました。味噌味も丁度よく、鮭の味を消すことなく引き立てていました。

共通点は
・骨はなく食べやすい。
・塩焼きは冷凍されたままレンジで２分弱で出来上がり。その他は湯煎で５分弱で出来上がり。
・それぞれの魚は厚みがあり、１パック１人分としてちょうど良い量。
・調理時間が短く、専用のパッケージに入っているので魚から出る匂いで部屋が臭くなることもなく、食べたあとも快適に過ごすことが出来た。

一番良い点は解凍時間がないことでした。
電子レンジも湯煎も長くないのにもかかわらず、焼き魚や煮魚がすぐに食べられる点は、子育て中の方や帰宅が遅い方々には特に重宝されると思いました。
また、骨がなく、皮も食べやすいのでこどもや高齢の方にもありがたく、贈る方を選ばない商品だと思いました。

真鯛の塩焼きは個体差はあるにしても、塩加減がかなりキツめだったので、塩分調整している方は気をつけないといけないなと思いました。