テリーヌ ドゥ ショコラ
神楽坂 ル コキヤージュ

濃厚なのに後味軽やか

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

箱を受け取った瞬間から、特別な時間が始まりました。まず驚いたのが、その丁寧で気品溢れる梱包です。重厚感のあるしっかりとした化粧箱は、手に持つと心地よい重みがあり、「これから本物を食べるんだ」という期待感を高めてくれます。中を開けると、テリーヌが崩れないよう完璧に保護されており、作り手の製品に対する深い愛情と、贈られた側への敬意が伝わってくるような心遣いを感じました。
いざ実食してみると、フォークを入れた瞬間の「ねっとり」とした密度の高さに圧倒されます。口に運ぶと、体温で魔法のようにスッと溶けていき、最高級クーベルチュールチョコレートの芳醇な香りが鼻に抜けていきました。
驚くべきは、その圧倒的な濃厚さがありながら、後味が驚くほど軽やかで上品なこと。雑味が一切なく、カカオのフルーティーな酸味と力強いコクが絶妙なバランスで共存しています。冷やした状態では生チョコのような重厚感を、少し常温に戻せばムースのような滑らかさと香りの広がりを楽しめるので、一切れの中で表情が変わるのも魅力です。
単なるスイーツの枠を超えた、まさに「レストランのデザート」そのもののクオリティ。自分へのご褒美はもちろん、梱包の美しさを含めて、大切な方へ自信を持って贈れる逸品だと思いました。