長崎じげもん豚はちみつ味噌ハンバーグ(4人前)
長崎じげもん豚と雲仙しまばら鶏の肉工房みぞた

おいしそう15票  口コミ6件
(4.2)

長崎県

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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

初めての長崎じげもん豚☆


by t さん (東京都・60代・女性)

総合評価
(3.0)
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パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.0)
見た目
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ギフトにおすすめ
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リピートしたい!
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長崎じげもん豚はちみつ味噌ハンバーグ

開封してすぐにソースを探してしまいました。
ソースなしでそのままいただける物とは知らず・・・

焼き方の説明が 写真付きでとてもわかりやすく、詳しく、大きな字で書かれていて、見やすくて良かったです。

お勧めの食べ方は【大根おろしなどと一緒に・・・】との事でした。

焼き方は説明書の通り とても簡単です。
焼く前は「ぺたんこ?」と思ったハンバーグですが、焼いている内に、不思議な程、ぷっくりしてきました。

焼き立てをいただきました。

豚肉100%ということで、豚のニオイがするこってりハンバーグだろうと想像していましたが・・・

初めての長崎じげもん豚。

まずはそのままいただきました。
はちみつ味噌の甘さがストレートにきます。
お味噌のお味は前面に出ない控えめな隠し味程度で、はちみつの甘さだけでなく 甘めのお味噌をお使いなのでしょうか。
期待していた肉汁がそれ程でもなかったのは、私の焼き方に問題があったのかもしれません。
でも豚100%なのに、全くくどくなく、臭みもなく、ジューシーなハンバーグでした。

ちょっとお子様向けのお味かな、という印象でした。

次に大根おろしを少々。
これが・・・私の口には合いませんでした。
周りにも不評でした。
せっかくのハンバーグの美味しさが消えてしまうのです。
中途半端なお味になっちゃいました。

急遽、照り焼きソースを作ろうかと思いつつ、甘いハンバーグだから、ポン酢の方がいいかも・・・と、大根おろしに旭ポン酢を少々。
すると大根おろしだけの時とは比べ物にならない程、美味しくなりました。
ハンバーグの甘さとポン酢の酸味で旨味が増した感じです。

という訳で、お子様にはそのまま、大人は、大根おろし+ポン酢をお勧めします。

そのままの味で自信がおありなのでソースをお付けにならないのだと思いますが、オリジナルのソースか何かがあれば、見栄えするのに・・・と思っちゃいました。

気になった点
ハンバーグを一から手作りせず、購入しようと思う方は、ハンバーグに一番合うソースが欲しいと思います。ソースなしがお勧めでしたら、説明書の記載は不要かなと思いました。

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更新日:2013年12月17日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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