Noble Tree
Vino de Bacco
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イタリアはシチリア産のオリーブオイルなので濃厚な味を想像していました。香りをかぐと新鮮な青い香り、食欲をそそる香りがします。
まずピザトーストにかけてみました。こってりしたピザトーストがあっさり食べられるような感じがしました。お皿に出してオイルだけ味わってみましたが意外とさらりとしていてお味も上品なあっさりテイストでした。
ウチの家族の大好物、タコのアヒージョにも使ってみました。オイルを多めにつかってもくせがなく、にんにくと明石のタコによく合っていておいしくいただきました。
使うたびに少し液ダレするのが気になりました。
更新日:2014年06月09日
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