和-CHO-RYU-MAI（長粒米） 佐賀産ホシユタカ 1㎏
お米マイスターの店 金子商店

まだ日本でなじみの少ない本格メニューともにホシユタカを楽しんでいただけたこと、とても嬉しく思います。

レストランで少しずつ広まり始めているパネンカレーは、タイカレーの中でもまろやかなとろみが特徴ですが、濃厚なルーにも負けないホシユタカの存在感を感じていただけたのではないでしょうか。
ごはんを炊く香りはレストランでは感じることが難しいですが、ご自宅でお料理をされている過程からおいしさを味わえることは、大きなメリットですよね。

イギリスの方にも、日本の従来のお米以上に喜んでいただけたというのは、生産に携わる私達にとって非常に嬉しい、初めてのご意見です！

ホシユタカは、しっかり味をつけたメニューや、油で炒めたもの、そして今回お試しいただいたタイカレーのようにとろみのある料理によく合うお米です。キムチチャーハンにも、ぜひトライしていただければと思っております。

おっしゃる通り、主食に限らず、ライスサラダなどの軽食やデザートなど、幅広い可能性を持ったお米です。
ぜひ今後も、いろいろなインスピレーションからお料理を楽しんでいただければ嬉しく思います。

モニターにご協力いただき、貴重なご意見を頂戴いたしまして、ありがとうございました。