松阪牛サーロイン×モモすき焼き用(わりした付き)400g
特選松阪牛専門店やまと

おいしそう32票  口コミ5件
(5.0)

千葉県

松阪牛サーロイン×モモすき焼き用(わりした付き)400g

くわしい商品ページ

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

間違いなく人生で一番美味しいお肉!


by 猫のモモ さん (大分県・40代・女性)

総合評価
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ
(5.0)
リピートしたい!
(3.0)

ここがおすすめ
「特選松阪牛専門店やまと」さんの松阪牛サーロイン×モモすき焼き用(わりした付き)をお取り寄せ審査しました。結論から言ってしまうと、凄すぎるお肉でした!!
こちらのお店は「A5限定の最高級松阪牛の通販専門店」。松阪牛といえば日本で一番有名と言っても過言ではないブランド牛ですが、なんとその松阪牛の最高級クラスであるA5等級のお肉しか取り扱っていないそうなんです。

届いたお肉は高級感のある黒い箱の中に丁寧に梱包されていました。わりした付きでかつ詳しいレシピも同封されているので、料理の腕に自信がなくても安心です。何より驚いたのが「松阪牛証明書」。解説には「美味しさの証明書」と書いてありましたが、まさにその通りでどんな生産者の方にどのように育てられたかまで分かります。

お肉は冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍します。急速に解凍してしまうと肉汁が流れ出てしまう恐れがあるそうです。恐ろしいですね(笑)。

レシピではまずお肉だけを焼いて味わってとあるのでそうしてみます。最初は卵を付けずにパクっ。モモは薄切りなのに食べ応えがあって、それでいて柔らかいです。正直「サーロインだよ」と言われて出されたらそう思ってしまいそう。それほどの柔らかさ。味はじんわりと上質な脂が口の中に広がって、肉の旨みを存分に感じます。

そしてサーロイン。こちらははっきり言って「歯が要らないんじゃないの?」というレベルの柔らかさです。脂は甘みがあって口の中でお肉がとろけていくような錯覚がします。何コレ、しあわせ~♪

付属のわりしたは、九州在住でかなり甘めのわりしたに慣れている私からすると、少々醤油辛く感じました。卵を付けるとお肉がまろやかになって一層美味しく味わえます。これは好みなのでしょう。

総評として、お肉が本当に柔らかく、美味しく、存在感があって、「これがA5の松阪牛か」と度肝を抜かれました。ごく薄くスライスされているのに食べ応えが本当に凄いんです。どんな方に対しても胸を張ってオススメできるので、大切な人への贈り物として使いたい逸品だと思いました。ご馳走さまでした。

気になった点
レシピに下ごしらえとして「白菜をレンジにかけて水気を切る」と書かれてあったのですが、どれくらいかければ良いのか分かりませんでした。

あとは、言わずもがなということなのかもしれないですが、どちらがモモでどちらがサーロインか一応説明があると良かったです。良いお肉過ぎて見分けが付きにくいので・・・(笑)

くわしい商品ページへ

更新日:2015年11月06日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

特選松阪牛専門店やまと の人気商品BEST3

注目の企画

特集一覧

この商品を見た人はこんな商品も見ています

お取り寄せお得情報

おすすめお取り寄せ情報

  • 本場下関直送!国産
    とらふぐ料理セット

  • ギフトに最上級の贈り物! 松阪牛特選ギフト

週3回おいしい&お得な情報配信中♪

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す