千古浪漫の袋入りうどん 200g×3袋 あごだしスープ付
手延べ五島うどん専門店 麺工房こんどう
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リピートしたい! |
私は昔からうどんが大好きで 新婚旅行は色んな地方のうどんめぐりをするくらいうどんに対する愛は強いです!
そして、届きました「五島饂飩」。シンプルで上品な包装紙に包まれています!
五島饂飩の美味しい食べ方が書いてあるパンフレットも一緒についていました。
「五島名物地獄だき」というのがあったので、早速作ってみることに。
好みの固さにゆでた麺を鍋のまま食卓に。
そして、鍋から直接うどんをとり、ネギ、生卵、セットにはいっているあごだしをお湯でといて、麺に絡めていただきました。
麺は細めんで、まるい形だったのでいつものうどんとまた違ったツルツル感がしっかり伝わります。
もっちり、ですがこしがある。
もちもちだけでなく、こしだけでなくて、どちらも強調しあった、もっちりこしのある麺だとおもいます!
細めんなので、小さいお子さまや、お年寄りの方でも食べやすいとおもいました!
たっぷり6人前入りなので、残りの麺は、アレンジしていただきたいです。
更新日:2016年04月21日
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