【黒毛和牛】サーロインブロックカット500g
ゼクストミート

当たった時からわくわくが止まらず、日にち通り届いてすぐに中を見たら丁寧に梱包されていました！！
その中には箱いっぱいサイズのお肉が！！
贈答用でも利用できるお品です。

おすすめの焼き方は解凍などは書いておらず、そのまま両面をしっかり焼いてカットしてから、更に断面を焼くというものでしたが、わたはどうしてもこの大きさを体感したくて、解凍してから焼いてそのまま食べました。
サーロインはサシが凄く入っているので、すこしでもさっぱりしたくて大葉とポン酢と柚子胡椒で頂きました！

肉質は柔らかくジューシーなのですが、思ったより胃もたれもせずペロリと完食！
公式サイトではスライスやブロックなど形状などをオーダーできるみたいなので、一般家庭用・パーティー用・アウトドア用などのシチュエーションで使い分けも簡単！！
これから夏なのでBBQの機会も増えると思います！
ぜひサプライズメイン食材として準備して、楽しんでください！とっておきのサプライズになる事間違いないです！！

冷凍便でお家に届きました。

袋の中には木目風の発泡スチロール箱が入っていました。

発泡スチロール箱に丁寧にラップが巻かれた状態でのお届けでした。

賞味期限は冷凍（-18℃以下）で30日だそう。

箱を開けると厚みのあるサーロインがどどーんと入っていました。

お肉は真空された袋に入っています。

午前中にお肉が届いたので少しの間冷蔵庫で解凍していましたが冷蔵庫での解凍の場合24時間程度、解凍時間が必要なので冷水での解凍に切り替えました。

きめ細かな霜降りで脂身もあり、赤身とのバランスがとっても綺麗でした。

塩コショウで下味をし、このままの状態で鉄板や網で表面がこんがりとなるまで焼いて表面の焦げた部分を軽く削ぎ落して、お好みで切り分け、お肉が分厚いので切り分けた後に中心部まで充分加熱して下さいとのことだったのでショップさんの推奨されている方法で調理してみました。

焼いたあとアルミホイルに少し包んで中にゆっくり火を通してから、更に好みのサイズにカットし少し加熱をしてから食べてみました。

上品な風味でジューシーさもあり、贅沢な味わいでした。

脂身の甘みと赤身の旨みがよく合い、シンプルに塩コショウのみでの調理だったのでお肉本来の味わいが楽しめました。

お肉が柔らかで脂身におもさがなく、口の中で脂身がジュワッとトロけてとっても美味しかったです。

そのまま豪快に食べるのもよし、薄くスライスするのもよし、コロコロステーキでいただくのもよし◎

自分の好きなサイズで食べられるのもブロック肉ならではの醍醐味ですね！

家族みんな大喜びで美味しいと大絶賛でした。

またお取り寄せしたいと思える素敵な商品でした♪

美味しいゼクストミート様のお肉を少しでも多くの方に知っていただけたらなと思います。

自分へのご褒美として、お中元やお歳暮での贈答品はもちろん、お誕生日や記念日などのお祝いごとなどにもオススメです。

皆さんも是非お試し下さいね。

毎日カレンダーを見ながら、美味しいお肉が届く日をワクワクして待っていました！
箱を開けて、思わず叫ぶ大きさです!（笑）

冷凍で届くので24時間かけて ゆっくり冷蔵庫で解凍しました。サシがキレイで、ちょっと表面を触っただけで 指が脂でギラギラになります！もう 期待しかありません！
3センチ以上の ぶ分厚いステーキ！この日のために、何度も、焼くイメージトレーニングを繰り返してきました☆

焼き目をつけて ひっくり返したら、焼き色がステキでテンションが上がります↑↑↑この時点で最高決定です☆

周りを全て焼いたら、アルミホイルをかぶせてお肉を休ませるのが大事みたいです。

お皿に移して切ったら、激レアの状態!!!美味しそう！
切り分けてから、再びフライパンに戻して 中まで火を通します。

お塩とワサビと粒マスタードと和風タレを用意して
頂きました！

肉肉しくて噛むと口の中で肉汁ジュワ!っと出てきて、ジューシーさがすごいー!

お塩だけでも美味しすぎるし、ワサビも最っ高!
私は和風タレ×ワサビ が１番お気に入りでした！

柔らかいのに、肉肉しくて!
脂の甘みと、お肉の味が本当に美味しいーっ.!

「美味しいお肉を食べたい！」の欲望を完全に 満たしてくれます！

とにかくっ贅沢☆☆☆なので、お肉が好きな人に送ったら 私みたいにまずは箱を開けて叫ぶと思います！（笑）

美味しいお肉食べたいーっとなったら私も また絶対コレにしよーっ!と思います！
リピート決定です！

冷凍便で到着しました。
箱を開けてみると木目調のお箱に商品が入っていました。

そして真空パックされたお肉が緩衝材に丁寧に包まれています。

お肉を出してみてまず「大きい！分厚い！」とびっくりしました。
500gとの事ですが、実際手に取ると大きさにびっくりしました。

そしてお肉ですが、赤身の色の鮮やかさとサシの入り方がとても綺麗です！
黒毛和牛ならではの美しさですね。

説明書も同封してあり、厚切りのまま大胆に焼くのも、切り分けてステーキとしても頂くのもおすすめとの事。

今回はブロックのまま焼いていただく事に。
500gのブロック肉は迫力があり、焼いている間も目で楽しめました。

味はもう期待以上の美味しさでした！
赤身の味も濃厚で、脂身も程よくとても良いバランスです。
子供から大人までみんなが大好きなお肉です。

こんな美味しいお肉が自宅で、しかもこのお値段で食べられるのはとても嬉しいですね♪

自宅用はもちろん、贈答用でも喜ばれる事間違いないです！
頂いた方もお値段以上の印象を受けるはずです。

今回はブロックのまま頂きましたが、ステーキや焼肉として頂くのも美味しそうですね。

とっても美味しく、そしてこのお値段なのでおすすめです！
また注文させて頂きたいと思います。

みなさんにもぜひ食べていただきたい一品です♪

こんな大きな黒毛和牛の肉ははじめてだったので、食べるのがすごく楽しみでした。

冷凍で届いて、梱包の箱を開けると木箱風の箱が入っていました。
その中に真空パックで包まれたブロック肉があり、説明書通りに真空パックのまま冷蔵庫へ移してじっくり24時間かけて解凍しました。

お肉は、サイズも大きいですが、厚みもすごくあったので、適度にカットしてフライパンで調理しました。

調理中も脂がじゅわじゅわ溢れていてそれを落としながら塩コショウで味付けし、しっかり焼きました。

食べた感想は、肉の柔らかさに驚いたのと脂の甘みをしっかり感じました。
ただ、結構脂が残っていたようで赤身肉が好きな私と家族には、脂がくどく感じてしまいました。

フライパンだと脂が落ちきらないので網で焼いた方が良かったかもしれません。
あとは、塩コショウだけでなくわさびやおろしポン酢などさっぱり食べれる味付けも良いと思います。

脂身のお肉が好きな方には、甘みを感じられて、たまらなく美味しいと思います。

冷凍保存すると日持ちもします。
大きさもかなりあるので、家族世帯への贈り物にも良いと思います！