豚たんスモーク風味のアフィージョ・バーニャカウダ風
Noix de Coco（ノワドココ）

自宅で簡単にオシャレ料理の定番アヒージョが作れちゃいます^_^
しかも2個セットで個包装になっているので、食べたい時に食べたい分だけ食べられるのもいいところ！
冷凍で届くので食べる前にスキレットで火を入れたらあっという間に出来上がり

今回は豚タンアヒージョを食べました！
アヒージョなので、海老とズッキーニを入れてみました
豚タンは柔らかくてプリプリしていてとっても美味しい
お店で食べる本格的なオシャレアヒージョが自宅でも簡単に作れるのでオススメです
自分の好きな具材を入れて自分だけのオシャレアヒージョを使ってみて下さい
大きさもちょうどいいのでプレゼントやギフトにもオススメ
アヒージョはみんな好きだから喜ばれると思います
素敵な商品をありがとうございました

"豚たんスモーク風味のアフィージョ・バーニャカウダ風"

冷凍便にて指定日時に届きました。

黄色のオシャレなBOX、手にした瞬間から気分が上がります。

開けてみると 2パックに分かれていて、薄い仕様が冷凍庫内での保存もしやすく便利でした。

作り方は簡単!! 解凍後にスキレットやフライパンで火を入れるだけ。

ランチにいただく予定で前日の夜に冷蔵庫へ。
翌昼前には ちょうど良く解凍されていました。

食べてみると マリネされたハーブの香りとスモークの良い香り。
豚たんは厚みがあり、食感を楽しめます。

オイルがたっぷりなので、好みの食材を加えても◎!!
写真はブロッコリーですが、2パック目はズッキーニとマッシュルームを加えてみました。

食べごたえ抜群で、ワインにもピッタリ。
美味しくて満足感のあるアフィージョです。

華やかな食卓になりました。
ありがとうございました。

すごく、美味しかったですっ！

もともとアヒージョが大好きで、イタリアンレストランなどへ足を運んだ際には必ず注文するのですが、
こちらの『豚たんスモーク風味のアフィージョ・バーニャカウダ風』、まさにお店でいただくような本格的な味わいで、感動しながら食べました。

我が家にはスキレットがなかったため、解凍後、フライパンでしっかりあたためてからお皿に移して食べましたが、オリーブオイルの風味や豚たんのスモーキーなお味を充分に楽しめました。

あえて具材を加えずシンプルに食べてみたのですが、海老やホタテ、ブロッコリーなどと合わせてもすごく美味しいし、よりお店に近い本格的なお料理に近づくと思います。次は、ブロッコリーとエビを追加してみます♪

また外箱も可愛らしいので、ギフトにもおすすめです！

ローストビーフは3年連続で日本一になった大阪北区のノワ・ド・ココの豚たんスモーク風味のアフィージョ・バーニャカウダ風。

国内産の商品を手に取る私にとっては、国内産の豚たんを使用しているのは高いポイントです。

■配達
冷凍便で到着

■包装
簡易包装ですが、パッケージの箱が黄色で、フタを開けるとノワ・ド・ココの紹介が記載されており、素敵です。冷凍され包装していますが、ほんのりハーブャにんにくの香りが漂ってきます。

■食べ方、賞味期限
食べる前日に冷蔵庫で自然解凍、又は、流水で10分以上解凍とのことだったので、到着日から冷蔵庫に入れて自然解凍しました

冷凍保存（-18℃以下）で約1ヶ月
解凍後は、冷蔵保存で7日間なので、余裕を持っていただけます。

■お味
にんにくの香りとタイム、バジル、ローズマリー、パセリのハーブに漬け込んてあるので、ハーブのいい香りが立ち上って、一気に食事のグレードが上がってテンションが上がります。
香りだけでお腹がすいてきますね〜

スキレットなんておしゃれな道具を持ってないので、鉄の卵焼きフライパンで温めました。
ジワーッといい香りが立ち上ってきて、温めながら味見。いい感じでにんにくが効いていて、食欲がさらに増します！

私は鶏の胸肉を追加して温めました（写真の白いのが鶏肉です）

フランスパンのパンといただいたくのが一般的なんでしょうが、最近パン食から米食へ変えたのでご飯といっしょにいただきました。
オイルがご飯に染み込んでおいしいです。

残ったフライパンのオイルで、卵焼きを焼いて、オイルを余すところなくいただきました。

普通のご飯にもお酒のアテにもなって冷凍庫に忍ばせておくと安心ですね。

豚たんの塩漬けを風乾したものをマリネし、再度風乾、燻煙して、アンチョビ風味のアヒージョオイルで仕上げられた、バーニャカウダ風のアヒージョです。

お肉は豚たんならではの程よい弾力があり、深い旨味と芳醇なスモークの香りを楽しめます。
香り高いオリーブオイルをベースに、ハーブの爽やかな香りと辛味の効いたアヒージョオイルは、お肉の美味しさをより際立たせてくれます。
ビールやワインとの相性が抜群で、お酒も食事も進みます。

アヒージョオイルがたっぷりと入っているので、好みの具材をプラスすることもできます。
おすすめは海老や蛸などの海鮮や、ブロッコリーやポテトなどの野菜です。
残ったオイルは、こんがり焼いたバケットやパスタと合わせていただくと美味しいです。