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(4.8)

大阪府

豚たんを使用した「オードブル」です。豚たんを塩漬けを風乾したものをマリネし、再度風乾して燻煙して、アンチョビ風味のアフィージョオイルでパック詰めしています。数種類のハーブなどでマリネしているので、ハーブのフレーバーとスモーク香とたんの独特の味わいで、噛みしめるごとに深く複雑な味わいが楽しめます。2個セットなので、合わせる食材によって量の幅が広がります。専用ボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。

舌の旨みが嚙みしめるたびに溢れ出す

三越伊勢丹バイヤー様に絶賛頂いた“牛たんアフィージョ”の豚たんバージョンです。バイヤー様はソース気に入っていただき、ポテトサラダに混ぜても美味しかったと喜ばれていました。このアフィージョは、2024年三越伊勢丹夏カタログ掲載が決定しています。

【ショップからのひとこと】

スキレット(又は小さいフライパン)に移して、中火で何度かひっくり返しながら焼けば完成です。お好みで海老やマッシュルームなど加えて頂ければさらにおいしくお召し上がりいただけます。
お酒と一緒にスライスしたフランスパンに乗せるなどしてお召し上がりいただけます。

■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:未開封30日
配送形態:冷凍

【内容量】

150g(具材60g・ソース90g)×2P


審査員の実食レポート

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