信州そばギフトセット 4人前
手打そば そば信

冷凍蕎麦のセットです。届いた段ボールを開けると熨斗がかかっており、熨斗を取ると1人前ずつ個包装の蕎麦セットがきれいに収められています。
冷凍で約1か月保存がきくので、生蕎麦なのに賞味期限を気にしなくていいのが便利で贈り物としても使い勝手がいいと思いました。
さっそく「ざる蕎麦」にしていただきました。お蕎麦にはとてもコシがありふんわり蕎麦の香りがします。蕎麦つゆは出汁の風味がよく甘すぎず辛すぎない上品なお味です。
安曇野のわさびは甘みがあってツンと鼻に抜ける香りがよかったです。チューブタイプまるまる1本というのがお得でけっこう便利です。
つけつゆをそのままかけて「なめこおろし蕎麦」にもしてみました。説明書通りにしっかり冷水でしめたので蕎麦が伸びず、七味が効いて美味しかったです。
それと、そば湯がとてもおいしいので絶対飲んだほうがいいです。
同梱のパンフレットに蕎麦ゆでの手順やコツが詳細に書かれていて最初はハードルが高そうに感じましたが、やってみると実に簡単でした。
お蕎麦は180gとボリュームがありますが、つるつるのど越しがいいので年代問わずあっという間に完食。
一品一品に高級感があって、自宅用でも贈り物でもおすすめです。

生蕎麦4つ、蕎麦つゆ4つ、本わさび1本、七味唐辛子4袋のセットが届きました。
お蕎麦もつゆも4つに分かれているのが、とても助かります。
さっそく実食！
ツルッとして蕎麦の味が濃い。手打ちそばをすぐに急速冷凍しているからか、蕎麦の味,香りがしっかり感じられます。
つゆは濃すぎることなくちょうど良く、出汁の旨さが感じられます。

久しぶりにとても美味しいお蕎麦を食べました。
もうお店で食べなくても、自宅がお蕎麦屋さんです。
梱包も問題ないので贈り物にとても良いと思います。

最初の1枚目の写真に天ぷらはいらない気がします。
これだけ美味しいお蕎麦なのですから、ドンッとお蕎麦の写真で勝負してほしいです。
天ぷらは付いていないのですからイメージ写真として何枚目か後で良いと思います。

冷凍状態で届いたので、日持ちするのが便利！
梱包状態は普通の段ボールなので、プレゼントにはあまり見栄えはしないかもしれません。

麺は細くてツルツル。コシがあって喉越しが良かったです。
蕎麦の味がすごくするという感じではなく、甘みがあってさっぱりとした美味しさでした。

つゆは普通の味ですが、付いてきたわさびが辛すぎず、滑らかな舌触りでとても美味しかったです。
小さい袋ではなくチューブなのも嬉しいポイント！
付いてきた七味も、私が好きなやつだったので、嬉しかったです。

そして一番感動したのが蕎麦湯！
お蕎麦に蕎麦粉がいっぱいまぶされていたからか、蕎麦湯の味が濃く、とても美味しかったです。
お蕎麦が大好きで色んなお店で食べている父も、「蕎麦湯は今まで食べた中でも最高レベル」と言っていました！！
お蕎麦を食べた後は必ず蕎麦湯を飲んでください！

届いて直ぐに箱を開けてビックリ！
蕎麦・めんつゆ・七味唐辛子が、それぞれ個包装になってるので、とても使い易かったです。
お店の味そのままで家でも美味しいお蕎麦を皆んなで堪能できました。
家は、ほぼ毎週のように通っているので家でも同じ味が食べられるのは嬉しい！
ちょうど来客があったので、お昼に出したらお客様にもすごく喜ばれましたよ。美味しいと言って帰りに寄ろうかなぁと言ってました。喜んでもらえて私も嬉しかったです！
そば信の蕎麦は、コシがあり喉越しツルッと、めんつゆも美味しいんです！そば信の美味しいお蕎麦を皆さんも是非ご家庭で食べてくださーい！ちなみに店舗では、おとうじ蕎麦がオススメ！寒い時期にぴったりの野菜たっぷり暖かいお蕎麦です。

梱包を開けるとご挨拶分が入っていて素敵なラッピングだと思います。
保存方法、解凍方法、調理方法が書かれた紙も入っていました。
麺だけでなく、専用のストレートツユや生ワサビチューブ、一味唐辛子も付属されていてこれ一つでお蕎麦を楽しめるセットでした。
パッケージのまま食べる12時間前に冷蔵庫に入れておけば解凍完了なので乾燥もなく簡単でした。
解凍した麺の様子からは、冷凍されていたとは思えないような生麺感でした。
パック内にはしっかり打ち粉が入っていて本当にお蕎麦屋さんの打ち立て麺の様でした。
４人分がセットされており家族で楽しめる量でした。
茹で方が素人には少し難しくてだまになってしまいましたが、麺の蕎麦の香りはとても良かったです。