熟成焼き芋を使ったトロ～っとひんやり蜜芋のアイス生クレームブリュレ
紅はるか焼芋専門店　紅茶房

冷凍の状態で届き、冷蔵庫で60分ほど置いて半解凍の状態にしていただくのがベストとのことでその通りにしていただきました。ブリュレ部分はパリッと、テリーヌ部分はとろける食感で非常に美味しくいただけましたが、紅はるかがごろっと分厚く贅沢なカットで乗っていたため、その置き時間で食べるには少し冷たすぎるように思えました。しかしそれ以上時間を置くとテリーヌ部分が必要以上に溶け出してしまうため、それぞれ食感が違う楽しみのあるスイーツではありますがその分食べるタイミングが難しいなと感じました。
焼き芋ペーストとクリームの味わい深さに、キャラメリゼのほろ苦さと甘味のバランスと、ケーキ自体のおいしさは文句なし！手土産やギフトにも大活躍してくれそうです。

ずっと気になっていた、和芋テリーヌをお取り寄せしてみました！！冷凍で届き、冷蔵庫で2時間ほど解凍してすぐ食べられます。見た目は、ケーキの上にさつまいもがゴロッとたくさん載っていて、食べる前からブリュレなのかテリーヌなのか、ワクワクが止まりませんでした。包丁で切り分けた瞬間、パリっと音がしました！さて実食！上になっているさつまいもと、香ばしいパリパリの食感と、テリーヌの絹のような滑らかさが、口の中で見事にマッチング！！！こんな素晴らしいスイーツ今までに食べたことがなく、家族みんなで目を丸くして感動しました！60代の両親も、40代の自分たちも、小学生の子供たちも、みんなが幸せな気持ちになれるスイーツでした！たまの贅沢や、贈呈用にオススメです。ぜひたくさんの人に味わってもらいたい商品です！！

指定日時通りに冷凍便で届きました。
真っ白い箱にお店のロゴが控えめに書かれています。
一緒に解凍方法などのリーフレットが入っていました。

箱を開けると、カットされたお芋が並んでいるのが見えました！
冷蔵庫で約１時間解凍。半解凍になったら食べ頃とのこと。

開封すると、ほんのりこうばしい香りと共に、ごろごろとしたお芋が目を引きます。
切り分けると外側はとろっとした感触、内側はまだかたい感じです。
食べてみると、想像していたよりお芋！ねっとりとした食感と、ひんやりとろっとした感触…テリーヌを食べている感覚と、アイスを食べている感覚！
お芋の優しい甘味がしつこくなく食べやすいです。

最近、生クリームやチョコレートのケーキは甘すぎて食べられない…といっている長女が、パクパクペロリでした笑

見た目にも可愛らしいですし、冷凍で保存期間も長いので、贈り物や、自宅に誰かお招きした際のおやつなど、色々な場面で活用できそうだなと思いました。

高級焼き芋をたっぷり使った蜜芋テリーヌブリュレを食べてみました。
シンプルでオシャレな箱入りです。

箱を開けるとごろっとした紅はるかが上にたっぷりのっています。
私は焼き芋が大好きなので見た目からテンション上がりました！
食べてみると1000時間以上熟成させたのもあり濃厚で、テリーヌブリュレとよく合う。

一度焼き芋にしてから丁寧に裏ごししているからなめらかな食感がまらなく美味しい！
裏ごしの後は北海道産生クリームとフレッシュクリームをブレンドしているのだそう。
紅はるか 和芋 紅茶房を贅沢に使用しているから、さつまいも感が強く贅沢だと思いました。

キャラメリゼしているところはほろ苦さがあり、蜜芋テリーヌブリュレの甘さと最高の相性です。

私は半解凍で食べたから外はとろ〜り、中はひんやりですっごく美味しかったです。

家族や自分用のご褒美スイーツはもちろん、ギフトにも良さそうです。

蜜芋テリーヌブリュレ、とっても気になっていて、初めて食べました！
高級な焼き芋が使われていて、上にはゴロゴロとたくさんの芋がのっていて、見た目も美しいです！
冷蔵庫で半解凍にしてから、頂きました！
さつまいもを一度焼き芋にしてから丁寧になめらかに裏ごしされているからか、確かに滑らかな舌触り。
尚且つ口に入れた瞬間、焼き芋の香りがふわっと香ります！
ブリュレの香ばしさと、生クリームの濃厚さもあり、香りも食感も新感覚。
とても美味しいスイーツです。
和と洋の融合で、贈答用にするなら人と被ることも少なく、尚且つセンスのいい贈り物になりそう！
Amazonでも頼めるそうで、自宅用にご褒美としてもまた頼みたいと思いました！