蜜芋テリーヌブリュレ
紅はるか焼芋専門店 紅茶房
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蜜芋テリーヌブリュレ、とっても気になっていて、初めて食べました!
高級な焼き芋が使われていて、上にはゴロゴロとたくさんの芋がのっていて、見た目も美しいです!
冷蔵庫で半解凍にしてから、頂きました!
さつまいもを一度焼き芋にしてから丁寧になめらかに裏ごしされているからか、確かに滑らかな舌触り。
尚且つ口に入れた瞬間、焼き芋の香りがふわっと香ります!
ブリュレの香ばしさと、生クリームの濃厚さもあり、香りも食感も新感覚。
とても美味しいスイーツです。
和と洋の融合で、贈答用にするなら人と被ることも少なく、尚且つセンスのいい贈り物になりそう!
Amazonでも頼めるそうで、自宅用にご褒美としてもまた頼みたいと思いました!
更新日:2025年04月30日
帝国ホテル伝統のデミグラスソースをベースに仕上げた優しい甘さのオニオンソースとハンバーグは相性◎
密閉平窯で焼き上げた、しっとり濃厚チーズケーキ。焦がしキャラメル香る香ばしさと濃厚さが魅力です。
大切な人へ贈る、素材と技にこだわったショコラティエの焼菓子ギフト。
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