ふぐのオイル漬け「コンフ」　選べる三点セット
博多い津み

ふぐといえば『てっちり』だと思っていた固定概念を、このコンフセットが見事にぶち破ってくれました
！


【プレーン】
サラダに混ぜると美味！
味がついていないので、色々な料理に合います！

【博多味(明太子)】
付属のレシピ見て、チャーハンに入れてみました。
オイルは炒めるために使い、身を最後に投入！
明太子の旨味とフグの優しい味が最高です☆

【柚子胡椒味】
シンプルにそのままバケットの上へ。
和と洋の食材は合うか不安でしたが、予想を裏切りベストマッチ！

食べ方に困っても、レシピの載った冊子がついているので安心！
ギフトとしても利用したい一品です☆

3種類のフグのオイル漬け、プレーン、柚子胡椒、博多明太、とりあえずどんな味かそのまま、つまんでみましたが、どれも美味しかったです。
身がもっと小さいのかと思っていたら、実際は大きくて、ちゃんとフグの身がごろごろと入っていました。
お酒好きにはこのままで、十分なアテのなります。
日本酒にも焼酎にもワインにも合いそうです。

レシピにのっていたパスタ、炒飯、ブルスケッタもあいそうで、ぜひ作ってみたいとおもいましたが、今回はささっとお酒のアテに。

野菜と和えて、塩や醤油など加えてドレッシングとしてもよさそうです。

プレーンはブロッコリーと和えて、パルメザンチーズと黒コショウ。

明太味は角切りした大和芋と和えて。

柚子胡椒はスライスした玉ねぎと和えて、トマトと一緒に。

お刺身やお鍋や揚げものの、フグも大好きですが、こちらお方がフグの旨味や味わいが濃厚に感じます。

ふぐのお刺身やお鍋の送り物もいいけど、これは少し変わっていて、いいと思いました。ありきたりではない贈り物で相手にサプライズを。
梱包もしっかりとしていたし、箱もしっかとしていたので、ギフトでも十二分にいいと思いました。

お酒好きにはたまらんと思います。
料理の得意な人から、苦手な人でもパスタやご飯と和えるだけで、ちょっと贅沢な一品になるよで、喜ばれそうです。

細かい身が入っているのだろうなぁと想像していたのですが、実際は贅沢に大きな身がごろごろっと入っています。
３つの味の種類をいただいたき、どれもおいしかったです。
ですが、プレーンが色々な料理に活用でき、一番良かったかな。
今回はレシピにのっていた、ブルスケッタを作ってみました。
トマトの細かく切ったものと、コンフのプレーン味を混ぜ、ガーリックトーストの上に乗せ
スパークリングとともにいただきました。
ワインのおつまみにぴったりで、お酒が進む進む！
ほかにも、ゆずコショウはぴっりっとした香りが良く、明太はぷちぷちっとした食感が面白く、どれも和風の味付けなのに、洋風の料理にもマッチします。
パスタに合わせたり、白いご飯にもとても合いました。
小さな瓶で１回で使い切ってしまいそうと思いましたが、意外とたっぷりと入っています。
少し変わったものを贈り物に。と考えている方にぴったりの商品だと思います。

3種類のフグのオイル漬け、どれも美味しかった！1番のお気に入りは柚子胡椒味でした。ちょっとピリッとした濃厚な味わい。明太味はあまり辛味は感じませんでしたが、口にちょっと残って、明太入ってるって感じました。リッツの上にベビーリーフを乗せ、クリームチーズやゆで卵・ポテトサラダと一緒に盛り付け、カナッペ風にしてワインのお供に頂きました。てっさやてっちりよりフグの味わいが濃厚で、オイルも加わってるせいかコクがありフグの味がよくわかる1品です。ちょっとお醤油を垂らしてご飯に乗せても美味しそうです。塩コショウを少し加えてパスタと和えても、美味しそうですね。まだまだ2～3回は利用できそうなので次回やってみたいと思います。パッケージもすっきりとお洒落で素敵でした。

手軽に自宅でフグか食べれて嬉しいなと思いました。
早速、ペペロンチーノにして、ホームパーティーで出したのですが、美味しいし、パスタにフグということで珍しくみんな喜んでくれました。
今回はペペロンチーノベビーリーフのせにしましたが、パスタ以外でも何にでも合う味なのかな思います。特にワインなどのお酒にもぴったりです！
包装もシンプルでオシャレなので、ギフトでも喜ばれそうだなと思いました。かなりキレイに包まれていました。
高級なフグということでちょっと贅沢にも見えるのもギフトに選ぶポイントとして高いです。
味の種類もいろいろあって面白いなと思いました。
個人的にはプレーンのものが使いやすくて良かったです。
定番のレシピがもう少しあると嬉しいなと思いました。