ミシュラン二つ星・福岡の老舗料亭「博多い津み」が
『ふぐを手軽に食べて欲しい』との想いから作り上げた逸品。
旨味を凝縮させ、保存性も高めました。
ご飯のお供に、お酒の肴に、野菜と和えて手軽な一品に、
パスタやチャーハンの具材にと、どんな食卓にも使える優れものです。
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