ぬちまーす 250g
ぬちまーす

サラッサラッのお塩に出会ったのは初だったので、初めて手に取った時はびっくりしました。舐めてみると塩辛くない！

すぐ溶けるお塩なので、煮物や炒めもの、和え物・・・なんでも料理全般に使えて便利です。味は優しくまろやかで上品な仕上がりになります。

またごはんを炊く時も少しぬちまーすを入れるとつやつやなお米になって甘みが増すような！おにぎりにしてもとても美味しいです。

岩塩や様々な産地のお塩を使いましたが、粉のようなサラッサラッなお塩に出会ったのは初なので、スーパーなどではこの様な商品は見かけなく、さすがお取り寄せなんだなと感じました。
ミネラルが豊富なので家族の健康を考えると毎回の食事に使いたいですね。
特にこれから迎える夏場は汗をかくと身体のミネラルが失われると聞くので手軽にミネラル補給できるぬちまーすは家族にも喜ばれれています♪

カリウムの成分も浮腫みやすいわたしにとってうれしいです。活用法でのってたミネラルドリンクも育児に忙しい家庭でも手軽に作れるので助かります。

以前から塩は、ピンク色の岩塩、旨みの強い藻塩など、何種類かを常備していて、料理によって使い分けていました。

ぬちまーすは存在自体は知っていたものの、特徴をよく知りませんでした。
今回、特殊な製法で作られた塩で、一般的な塩より塩分が２５パーセントも低く、余分な塩分を排出するカリウム等、ミネラル２１種類を含む体にやさしい塩であることを知り、ぜひ試してみたいと思いました。

段ポールに入って届いたぬちまーすは、チャックがついており、出し入れや保存がしやすくて好印象でした。

どんなふうに使ったらよいかの参考例を書いた活用術や、商品説明などの冊子もついていました。

早速、活用術に出ていた、炊飯時に少量、ぬちまーすを入れる方法を試してみると、ご飯がふっくらつややかに炊き上がり、ほんのりとお味もついてとてもおいしかったので嬉しかったです。

そのまま舐めてみると、しょっぱいだけでなく、複雑な旨みが口に広がります。

卵焼きの味付けに使ったり、おにぎりの時に使ったりもしましたが、とてもよいお味だと思いました。

さらさらの顆粒で使いやすいのも嬉しいです。

これでミネラルたっぷりで、塩分が控えめなのですから、リピ決定です。

どなたにもお勧めできる商品ですが、特に塩分に気をつけたい人に喜ばれるのではないかと思いました。

箱を開けた時の第一印象はパッケージの柄が沖縄っぽいのと中身が見えたのでかなりきめ細かい塩だと思いました。
調理法や活用法がパンフレットとして同梱されており、食べるだけじゃない活用法があり試したくなりました。
でもやはり塩なので食べるのが一番と思い、色々な方法で食べてみました。
定番としてつけ塩です。天ぷらなどの揚げ物、鯛などの淡泊な魚の刺身、冷奴、サラダのドレッシングの代わりに等。どれも素材が引き立ち美味しかったです。
あまり塩辛くないので食べやすかったです。
また、冷やしたトマト、グレープフルーツにもかけてみましたがとても相性が良く、これからの暑い時期には塩分補給にも最適だと思います。
家族も大喜びでした。

特別な工程で作られたパウダー状のお塩って、一体どんなお塩なんだろうと楽しみに待っていました。

指定日時通りに届き開けてみると、チャック付きの袋に入った「ぬちまーす」と、パンフレット、あと「ぬちまーす活用術」というリーフレットが入っていました。

お塩は、真っ白でまるで粉砂糖のような見た目です。子供たちも、お塩とは思えず「え～、これ塩？」と興味津々。指につけて、ひと舐めすると・・・「おいしい！！」。お塩なので塩味が当たり前と思うのですが、「ぬまちーす」は違います。いわゆる塩味以外の味を感じられるお塩です！旨味というかコクというか、深みというか、とにかく味わうことができるお塩は初めてでした。

「まだ、なめたい！」という子供たちに、冷えたキュウリを渡すと、「ぬまちーす」をちょっと付けては丸のままのキュウリをボリボリ食べていました。オイルと一緒にドレッシングにしても美味しかったのですが、お塩本来の味をしっかり楽しむなら、新鮮な野菜にそのままかけて食べるのがのおススメです！まだ試していませんが、天ぷら、焼き肉に付けて食べても美味しいはず！味を楽しむならシンプルが一番です。
「ぬちまーす活用術」に書いてあったように、炊飯時に入れて炊くと、お米一粒一粒がしっかりふっくらした感じに炊き上がりました。炊きたてからほんのり塩味がしますが、冷めた時のほうがより塩味や旨味を感じられるので、おにぎりにして、お外で食べる時にもってこいだと思いました。
お水に溶かしても美味しいと書いてあったので、炭酸水に溶かしてみました。「ぬちまーす」をコップに入れた後、炭酸水を注ぐと混ぜなくてもシュワシュワとすぐに溶けて、白っぽい炭酸水の出来上がり。塩辛いこともなく味も美味しく飲みやすかったです。パウダー状なので、溶け残りがなく口当たりも全然問題なしです。運動後や、病気で脱水注意なんて時にも使えそうだなと思いました。

ミネラルって摂ったほうがいいんだろうなぁと思いつつも、わざわざ別に摂取するのは面倒くさいと思ってしまう私ですが、普段使っているお塩の代わりに「ぬまちーす」を料理に使うだけで摂取できるなら、簡単だし続けられると思いました。しかも、料理も美味しくなる！　家族の健康を思って料理を頑張るお母さんには一石二鳥です！！

本島の私は沖縄から航空便が届いただけでワクワク(o^^o)
開けてみると、サラサラしたパウダー状でお塩なのに片栗粉みたいな感触。
とても粒子が細かくてびっくりしました。

ぬちまーすはお塩なのに塩分控えめでとっても嬉しい。
父を始め、親族には塩分を控えなくてはならない方が沢山いるので助かります。

カリウムが豊富に含まれているから、むくみにくいかも(o^^o)
ミネラルたっぷりで身体に優しそうなお塩です。

試しにそのまま少し舐めてみると、ほんのり甘みのある感じ。
ミネラルの風味をしっかり感じられる味わいです。

何に使おうか迷ったので、一緒に入っていたぬちまーす活用法が役立ちます。
その中からまずオリーブオイルとぬちまーすでサラダに挑戦。

お塩が美味しいので、ほんの少しの量で野菜の味を引き立くれます。
素材の味を楽しめる味付けで、レストランの様なワンランクアップしたサラダに仕上がりました。

次は茹でたブロッコリーや枝豆にパラっと振りかけてみる。
するとスッと素材にしみ込み、馴染みが良いです。
ゆで卵に少しつけても美味しい。
天ぷらや蒸したじゃが芋にもとても合う、味のアクセントになるお塩だと思います。

活用法に載っていた、熱中症対策のミネラルドリンクはこれからの季節にピッタリ。
作り方も簡単で助かります。

塩辛過ぎず、しっかりうまみを感じられるミネラルたっぷりの身体に優しいお塩。

素材そのままを、美味しく味わいたい方にとてもお勧めできる調味料です。