国産牛ホルモンバーグ（8個セット）
黄金屋

しっかり冷凍された状態で届きました。
想像以上に大きいハンバーグで、テンションがアップ♪

早速、冷凍された状態で調理をしました＾＾

調理と言っても至って簡単です。
フライパンで指定された時間、蒸し焼きにするだけですので！
この簡単に調理出来るというポイント、主婦には本当に有難いですよね。

焼いてる先から、食欲をそそられる香りが・・・(ﾉ∀＼*)

若干脂が多めですので、フライパンの脂をキッチンペーパーで取りました。
お肉自体にしっかり味が付いておりますので、おソースを特に付ける必要はないかな、と思います。
お好みで、ポン酢も合うでしょうか。

食感も良く、６歳の子供はその美味しさからか、１枚をペロリと食べました♪
主人も、ホルモン？ホルモンはよくわからないけど、肉汁が全くしつこくなく、牛の旨みが凝縮してる！と大絶賛でした。

私も、調理時間が短く済み、こんなに家族が笑顔になってくれる冷凍ハンバーグに大満足です。

季節を問わず、友人やお中元・お歳暮の贈り物としても利用価値あり、と思いました。

写真のように1個150gの真空パックの個包装になっています。想像していたよりも大きくてボリュームがありました。添付の文書のとおりに凍ったまま両面焼いて、最後は蒸し焼きにしました。私の焼きかたが下手だったのか、ホルモンの美味しい脂がフライパンに流れ出てしまったのが残念。味はしっかりとついているので、味付けは不要です。私はこの味付けが気に入りました。塩加減が丁度良いです。ウルテは細かく刻まれているので、ホルモンというよりコリコリ食感を楽しむ感じですので、お子さんや高齢の方でも食べやすいと思います。マルチョウ・ウルテと国産牛の赤身を使っているそうで、ホルモンも美味しいですがお肉(赤身)の美味しさも感じられるハンバーグでした。赤身だけだと固くなりがちなハンバーグも、ホルモンが加わることにより柔らかさと風味、ジューシーさが味わえます。嬉しいことにこのジューシーさでふつうのハンバーグよりカロリー20％オフだそうです。また、ビタミンCは４倍、ビタミンBは９倍というのも普通のハンバーグよりヘルシーで女性には嬉しい。女性だけのランチ会などで使えば話題としても盛り上がりそうです。他では味わえない美味しいホルモンバーグだと思います。

まず、梱包が非常にしっかりしています。
冷凍の状態で、一つ一つ丁寧に真空パックで包装されています。

かなり大きいです。
解凍の必要はなく、冷凍のまま焼くので、手軽です。
両面にこんがり焼き目を付けてから、水を入れて蒸し焼きにします。
かなり大きいので、２８センチのフライパンに３つギリギリ入るくらいです。
ジューシーなため、油がかなりたくさん出てくるので、油ハネに気を付けながら焼きます。
この油、おいしいお肉、ホルモンの油なので、付け合せのキノコや野菜も一緒に焼けばいいと思います。
焼きあがると、一回り小さくなっています。

味がしっかりついているので、ソースなど作らなくてもいいので、手間暇が省けてうれしいです。
ご飯が進むしっかり味で、付け合せの野菜も塩コショウで炒めたもので十分です。
一緒に焼いたキノコも、ハンバーグからあふれ出てきた油で、とても美味しく仕上がります。

肉の食感は結構残っていて、「ふわふわ」よりも、「ぎっしり」という食感。
ところどころ、軟骨の「こりこり」という食感が楽しいです。

国産牛100％の極上ホルモンを使用しているので、ホルモン特有のクセがありません。
臭いなどもないので、普通のハンバーグのようです。
かつ通常のハンバーグよりもヘルシーだそうで、うれしいですね。

国産牛100％の厳選されたホルモンの旨味と甘みをしっかり感じることができます。
とにかくジューシーで、ご飯が進むおいしいハンバーグです。

無添加なので、子供さんにも安心です。

ハンバーグって普通は牛肉や豚肉との合いびき肉で作られるものですが、こちらは国産牛のひき肉とホルモンを使ったという一品。
ホルモンを使っているのでどんなお味なのか、とっても興味津々！

冷凍便で丁寧に配送されてきました♪
お礼状兼作り方の説明もきちんと入っていてとっても親切です。
冷凍されているお肉をそのままフライパンに乗せてOKなので、解凍する手間もなくとってもたすかります♪
作ろうと思ったら解凍する時間がなかったりすること、結構あるので・・・
作りたいと思ったら冷凍庫から出してすぐ作れるのって主婦はきっとうれしいはず！

焼き色がつくまで両面焼いて、その後お水を入れて蒸し焼きに。
その間に、今までかつてないほどの脂が染み出してきます！
ホルモンが入っているんですもんね！
入っているホルモンはじゅわっと脂が大人気のマルチョウと、ウルテ（気道みたいです）という部分のようです。
焼いている間から、ホルモンの甘い脂の香りがすごくします～！

焼きあがってひとくち。
じゅわっとジューシーでかつ、軟骨みたいなこりこりとしたものもあっていろんな食感が楽しめます！
こんなに肉汁がいっぱい出たのに、普通のハンバーグよりカロリーが20％も低いそう！
しかもビタミンB,Cも多くて美容にもうれしいハンバーグです♪

ハンバーグ大好きな我が家ですが、今まで食べた中で一番お肉からじゅわっと脂が染み出したハンバーグでした！
フライパンに脂が流れ出しちゃうのがもったいないので、次は流れ出さないように工夫して焼いてみようと思います♪
お値段も良心的なので、贈り物にはもちろん、お取り寄せで自宅用にもお勧めできる商品です♪

こちらから指定した日時にちゃんと届きました。
段ボールの中には国産牛ホルモンバーグとパンフレットが入ってます。
箱を開けた瞬間、ハンバーグの大きさにびっくり！！
かなり大きいです。1つ150グラムの重さです。
早速パンフレット内に記載してある黄金屋ホルモンバーグの美味しい作り方を見てホルモンバーグを焼きます。
驚いたのが焼く事であふれ出てくる脂の量です。
テフロン加工のフライパンで焼きましたがパンフレットに記載されてる通り油を引かなくて正解でした。
まずは焼き色が付くまで両面を中火で焼きます。
次に火を弱火にして少量のお湯を入れて蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにします。
思った以上に脂が多く出たので大根おろしポン酢を付けました。他に、とろけるチーズものせました。
出来上がって食べてびっくり！全く脂っぽくなくて旨味を凄く感じます。大根おろしポン酢はいらなかったかも？
食感もウルテのコリコリ感を感じられて凄くいいです。
赤ワインにも凄く合っていつもよりつい飲みすぎてしまいました。
こんなにジューシーで美味しいのにカロリーが普通のハンバーグの20パーセントカットだなんて信じられません。
それにビタミンCが普通のハンバーグの4倍、ビタミンBが普通のハンバーグの9倍あるなんてダイエット中の私としたらカロリーが低くて栄養満点で嬉しい限りです。
子供からお年寄りまで美味しく頂けるハンバーグだと思います。