国産牛ホルモンバーグ（8個セット）
黄金屋

じゅわっとしてるのにコリコリ食感！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
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リピートしたい！	(5.0)

ハンバーグって普通は牛肉や豚肉との合いびき肉で作られるものですが、こちらは国産牛のひき肉とホルモンを使ったという一品。
ホルモンを使っているのでどんなお味なのか、とっても興味津々！

冷凍便で丁寧に配送されてきました♪
お礼状兼作り方の説明もきちんと入っていてとっても親切です。
冷凍されているお肉をそのままフライパンに乗せてOKなので、解凍する手間もなくとってもたすかります♪
作ろうと思ったら解凍する時間がなかったりすること、結構あるので・・・
作りたいと思ったら冷凍庫から出してすぐ作れるのって主婦はきっとうれしいはず！

焼き色がつくまで両面焼いて、その後お水を入れて蒸し焼きに。
その間に、今までかつてないほどの脂が染み出してきます！
ホルモンが入っているんですもんね！
入っているホルモンはじゅわっと脂が大人気のマルチョウと、ウルテ（気道みたいです）という部分のようです。
焼いている間から、ホルモンの甘い脂の香りがすごくします～！

焼きあがってひとくち。
じゅわっとジューシーでかつ、軟骨みたいなこりこりとしたものもあっていろんな食感が楽しめます！
こんなに肉汁がいっぱい出たのに、普通のハンバーグよりカロリーが20％も低いそう！
しかもビタミンB,Cも多くて美容にもうれしいハンバーグです♪

ハンバーグ大好きな我が家ですが、今まで食べた中で一番お肉からじゅわっと脂が染み出したハンバーグでした！
フライパンに脂が流れ出しちゃうのがもったいないので、次は流れ出さないように工夫して焼いてみようと思います♪
お値段も良心的なので、贈り物にはもちろん、お取り寄せで自宅用にもお勧めできる商品です♪

せっかくの肉汁が焼いている間に流れ出しちゃうので、流れ出さないような焼き方のコツなどがあれば教えてほしいです！