自家製　ミートローフ
山中湖ハム

ジューシーで柔らかくて弾力のある、極上のミートローフです。ハーブを生地に加えているので、スパイシーで全然臭みがないし、砂糖が入っていないのに玉ねぎの甘味でほんのり甘く、お子さんにもお年寄りにも食べやすい。豚肉のビタミンB１を玉ねぎのアリシンが活性化させるので、栄養的にも二重丸。
世界最高峰のコンテストで賞を取ったということなので、さぞお高いかと思いきや、なんと1080円！クール便なので送料はかかりますが、この大きさでこのお値段なら、自宅用としてもコスパ最高！受賞のパンフレットが開封してすぐに目に飛び込んで来るので、ギフトやパーティーの持ち寄りにもおすすめ！
豚肉と玉ねぎだけのシンプルな材料なのにこんなに美味しいのは、富士山麓で育てられた最上の豚肉を使用し、その素材を最大限に生かしているから。
加熱済なのでそのまま食べてもＯＫだし、焼いても香ばしく、色々な楽しみ方が出来ます。マスタードをつけてレタスと一緒にパンにはさんでお弁当に、細切りにしてパスタやミネストローネにと、アレンジ無限。
食べやすい大きさに切って冷凍できるのも便利で、常備菜としてもおすすめ！

楽しみに待っていました！
すごくおいしかったです。
ミートローフは、自分でも作るし、買って食べたりもしますが、今まで食べたものの中で、私にとって、一番おいしかったです。
ミートローフは、そのまま食べるのが好きなので、まずは、薄めと厚めに切って、それぞれ焼かずに食べました。
薄めは、口に入れた瞬間、とろけます！
口に入れると、ふわっとしていて、ほろほろっとなくなっていく感じがしました。クセになる口どけです。
厚めは、しっとりとしてやわらかく、お肉の味をしっかり感じられるし、グリンペッパーの食感が楽しいです。
スパイスのさわやかな後味もきいてます。
臭みがまったくないし、塩加減、スパイスのきかせ方、味の濃さ等がほどよくて、添加物の味もほとんど感じなくて、とても食べやすかったです。ソース等をかけたいってまったく思いませんでした。そのままがおいしい！って感じです。
ただ、焼いても食べてみようと思ってたのに、切ってそのまま食べるのがクセになり、毎回焼かないまま食べてしまいました。
だけど、ただ切ってあたたかいご飯の上にのせただけの、ミートローフ丼にして食べた時、ほんのりミートローフの片面があたたかくなったのですが、また新たな発見がありました。ジューシーで、味が濃くなり、食感も変わって、これもまた、おいしかったです。
私自身もまた食べたいって思ったし、自信を持って、贈り物にできる一品だと思いました。自宅用にも贈り物用にも利用したいです。

楽しみに待っていたミートローフが届きました。

商品はもちろん完全密封で、賞味期限は2週間です。
商品パンフレットを見てみると、“富士山麓からの贈り物、職人のこだわりの味”というフレーズが目に飛び込んできました。それだけでおいしさが伝わってきて期待が高まります。

調理方法は「そのまま食べる」、「焼いて食べる」、「レンジで加熱する」。
この説明書きはとても親切ですね、せっかくのおいしい食べ物を調理で失敗するのはもったいないですから（笑）
こういったところからも丁寧な仕事をしている様子が伺えます。

肝心のミートローフですが、第一印象は「あれ？なんか白っぽい？」でした。
ミートローフと言えばハンバーグのような茶色系の色見のものしか食した事がなかったので驚きました。

包丁でそっと切ってみると、これまたびっくり、「切った感じが固くない。」
見た目も触感も意外でした。調理せず食べれるとのことでしたので、まずはそのままで味見（つまみ食い？）

すると、さらに驚きました。ふわふわなんです、肉肉しくないというか、ふわっとしゅわっと軽い食感でした。
何も知らずに食べたらミートローフと分からないかも。。しかし、やさしい食感ですが、しっかりグリーンペッパーとマジョラムが効いており、味にアクセントがついていて上品で味わい深く仕上がっています。
これならもたれないのでパクパク食べれてしまいそうです。

レンジで加熱して食べましたが、固くならずにさらに美味しさがました感があり、子供もパクパク食べています。（ペッパーは外して・・・）。新食感なミートローフ、これは驚きの連続でした。

年配の方やお酒のつまみにももちろん、おもてなしや特別なときの一品としても十分通用する逸品です。またリピートさせていただきます。

ド～ンとした塊で届きました。食べたことないので、どのくらいの厚さに切ったらいいかわからなかったのですが、あまり厚いと火の通りが悪いだろうと、1センチくらいにカットしました。意外と早く火が通ったので、びっくり！早速いただきます。塩気は結構効いてます。それにジューシーで、お肉のいい香りもご馳走です。柔らかいので、お子さんやお年寄りにもピッタリですね。時々マジョラムやグリーンペッパーに行きつきます。スパイシーと言うよりも優しい味わいです。主人は粒マスタードを付けたらアクセントになって美味しかったと言っています。そのままでもご飯のおかずになりますが、パンにはさんで食べたらもっと合うかもしれません。残りをパンで試してみます。　

ミートローフのお取り寄せ審査員をさせていただき、ありがとうございます。ミートローフと言いますと、「家庭で作る挽肉料理」のイメージが強かったのですが、とんでもないことでした。さすがに、プロの皆様の技を凝縮してつくられたミートローフは、味わいがよく、もう一切れ、もう一切れ、と食べたくなる美味しさでした。特に、一般的に、プロ仕様になりますと、家庭で作る美味しさとは違い、スパイスの効き方や味付けが難しくなっているように感じてしまいますが、このミートローフは、マジョラムとグリーンペッパーの割合がとても美味しく、止まらなくなります。そのまま、オードブル風に、少し厚切りは、フライパンで焼きました。焼き付けた方には、ソースとして、れもん、ケチャップ、しょうゆ、ステーキソースと試しましたが、何もつけずにそのままでも十分美味しく、楽しさが広がりました。やさしい味付けですので、年代を問わず、味わうことが出来、様々なシーンで登場させたいと思いました。