和風み噌味 牛もつどて鍋 2人前
牛もつどて鍋まつい亭

子どもができてから、お鍋を子どもが触ってやけどしないかなと心配になり、大好きなもつ鍋を食べに行くことができませんでした。。。大好きなもつ鍋を家でも実現できました！！いつも利用していたまつい亭さんのもつ鍋！お家でその味を実現できるか不安でしたが、送付されてきたもつ鍋の作り方の説明書きは写真付きで丁寧で、心配無用でした！お家でも失敗なしで、まつい亭のおいしいもつ鍋を堪能できました。もつは丁寧に処理されていて、柔らかくぷりぷり！〆の麺までもつと野菜のいいお出汁を吸って、最後までおいしくいただきました。2人前でしたが、主人と2人でお腹いっぱいになりました。3人で召し上がっていただいても充分な量でした。また、寒い時期に利用したいです。

夫婦揃ってもつ鍋が大好きでよくお店にも食べに行っていました。しかし子供が産まれてからはなかなかお店に行けず、お取り寄せでお店の本格的な味が楽しめるということでワクワク♪

冷凍便で時間指定通りに届きました。

中身は
（１）厳選 和牛もつ
（２）特製和風みそ味濃縮スープ
（３）ゴマ（４）唐辛子（５）特製玉子麺 です。

調理方法の用紙もあり、わかりやすいです。

まつい亭さんでお出ししている野菜(キャベツ、ニラ、青ネギ、ささがきゴボウ、豆腐)ともやしを用意しました。

冷蔵庫で解凍して、もつは沸騰したお湯に20～30秒ほどボイルしました。
ボイルしたもつと野菜を盛り付けスープを入れあとはできるのを待つだけ♪
面倒な下処理もなく、手が汚れることもありません。

少し待つこと・・・できあがりました！

白味噌仕立ての特製「和風み噌味」のスープで、こだわっているだけあって、本当においしいです。味噌味はこってりしているイメージでしたが、食べてびっくり！あっさりしています。でもコクもちゃんとあり、もつや野菜に絶妙に合うんです。

国産のもつはぷりっぷりで弾力もあり甘みがあります。臭みは全くありません！
まさにお店の味です！家庭で自分では再現できない味だと思います。

〆の玉子麺も凍ったまま鍋に放り込むだけでいいので楽チンです！
玉子麺ももっちりしていてスープに合っておいしい！いくらでも食べられそうです。
麺を食べ終わった後もスープが残ったので翌日、雑炊にして食べきりました。

最後の一口までおいしい本格的な味に感動しました！食べて絶対笑顔になれるおいしいもつ鍋です。

冷凍されてスープとたまご麺ともつと3点セットで届きました。スープはお湯でのばすだけなので楽チン！お店のオススメのキャベツ、ささがきごぼう、ニラなど野菜を準備すれば良いだけなので主婦には有難い限りです。もつを軽く下茹でしてすぐに出来上がりました。さっそく食べてみると・・・もつは全く臭みありません。鮮度にこだわった小腸の部分のみを入れているとのこと。国産ということで安心して食べれます。スープは白味噌仕立てで、ニンニクが効いており具と一緒にグイグイ飲んでしまいました（笑）でも、多めに入れてくれているので締めの麺の時にも十分足りました！締めのたまご麺は太めで、ちゃんぽんのような感じでした。麺自体も美味しいけど、いろんな旨味を吸ったスープとともにすすると本当にお店に食べに来たようです。感激しました。これはリピート決定です！もつ鍋食べたくなったらぜひ試してみて欲しいです！

大好きなまつい亭さんの牛もつどて鍋。本店にもよく伺いますが、自宅でも楽しめることは知りませんでした。
冷凍でスープ、モツ、麺のセットには別にゴマと鷹の爪まできちんとついていて、早速その日の夜に夫といただきました。自然解凍で、時間はそんなにかかりません。野菜はキャベツ、ごぼう、ニラをどっさり入れました。モツの下準備も簡単でした。
予想通りと美味しさ！！！お店と変わらない味です。白モツも、脂っこくなくぷるっぷるっで、とっても美味しかったです。2人前とは思えない、十分すぎるモツの量でした。スープも、見た目よりあっさりしていて、胃にグッとこないのがまつい亭さんの素晴らしいところだと思います。ビールとともにいただき、ぺろっと〆の麺も食べてしまいました！最近は暖かい日が続いていましたが、冬には特にお取り寄せしたい一品です。

もつ鍋が大好きでよくお店に食べに行っています！

でも実は家でもつ鍋、もつ自体を食べるのは初めてでした！！
しかもお取り寄せでのもつ・・・
もつは新鮮ではないと臭いなどが気になってしまう、と聞いていたのでちょっと不安・・・と思いながら受け取りました。

キンキンに冷えた冷凍でのお届け！
セット内容は、国産のもつ、スープの素、締めの麺、ごま、唐辛子です！

締めの麺まで付けてくれているのがうれしいポイントです♪
しかも調理が簡単！！
軽くさっと湯通ししたもつとスープと具材をてきとーに煮込むだけなんです！！忙しい日でも、下処理なくさっと作れます♪

そして出来上がりはー・・・
なんと・・・

ぷりっぷり！！！
ものすごく肉厚なんですよ！！
お店でもなかなか食べられないぷりっぷり具合にただただ驚きました・・・
しかもこのぷりっぷりにスープがよく絡んで、ものすごく美味しいのです！！

スープ自体は意外とあっさりめなのですが、もつの良い脂と混ざって最高の味になります・・・♪

家でこんな短時間で作ったとは思えないような本格的な味！！
本当にお店の味が家で再現できているんです！！
これはもつ好きには本当にたまらない1品でした！