幻のチーズケーキ
クリオロ

商品説明の通り、シンプルな中にも新鮮なチーズのコクがあり、でも普通のベイクドチーズケーキほど重すぎず、紅茶などにぴったりです。
お腹が空いていれば、1人で丸ごと一個ペロリとたべられると思います。
表面にはうっすらきれいな焼き目がついていますが、中はフワトロ食感の柔らかーい生地。スフレとも違うし、レアでもないし、ギリギリの柔らかさに仕上げたベイクドチーズケーキ、確かに新食感です。
クセがないので、万人受けするのでは？小さめだし冷凍で届くので保存しておきやすいです。そして食べたい時に冷蔵庫に移して自然解凍するだけで焼きたてのフレッシュ感が戻ります。
特別な日でなくても気軽に食べられるお値段なので、自分用にも、大げさにならないおみやげや差し入れにもよいかと思います。
ただし、１つだけの購入だと、ケーキ自体のお値段に対して送料が結構割高になってしまうのが残念。数個まとめての購入をお勧めします。

オレンジのパケがステキです。
どんなケーキが入っているんだろう？ってテンション上がります！

箱を開ければチーズの香りがしてきて今すぐにでも食べたいくらい。
冷蔵庫で解凍している時間が長く感じました。

解凍方法、キレイなカットの方法が書かれているので、まあまあキレイに切ることが出来ましたけど難しいですね～。

コチラのチーズケーキはスフレのようにシュワっとしています。
ふわふわでしっとり～。
だからナイフの刃がケーキに触れただけで沈んでしまうの。

それくらい軽いので口の中に入れた瞬間に溶けて消えていくような不思議な感じ。

2種類のチーズを使用していると言う事でケーキ自体も2層になっています。
甘みを抑えた生地と濃厚な生地が重なっているのにどちらの味も食感も楽しめる、正に幻のチーズケーキ！

ふわふわ感、しっとり感、食感と風味が絶妙なバランス、チーズ特有のクセもないので、チーズが苦手な方、甘いものが苦手な方も美味しく頂けると思います。

以前から気になっていたクリオロさんの「幻のチーズケーキ」。
食べたら、本当に名前通り美味でした。
滑らかな舌触りで軽い食感なのに、しっかりチーズの味。
しかも、口の中でふわっと溶けていくんです！！
ただ、本当に柔らかいので、カットする時はそっとしないと崩れちゃうので注意が必要かも・・・。
甘さもちょうど良く、ブラックコーヒーと好相性でした。
大好きな赤ワインとも合いそうなので、次回は赤ワインと一緒に堪能する予定です（リピ購入決定！！）
チーズケーキのデザインはシンプルですが、高級感のあるパッケージで、味もすごく美味しくて、プレゼントにもオススメ。これからの時期、ホームパーティなどに持っていくと絶対喜ばれると思う一品です。

箱を開けると、まずきれいな焼き色に惹かれます。丁寧に作られているんだなあと思いました。
カットしてみると、意外と柔らかくびっくり！でも食べてみると食感がシュワっとしていて、それでいてチーズの味がしっかりとします。二層になっていて、それぞれ味の違いもあります。
また、甘過ぎなく、素材の味がとても活かされていて、ワインを飲みながらでも合いますね！これからパーティーがある方はおすすめいたします。
こだわりの食材を使っていてこのお値段は絶対安いです。またリピします！

オレンジの箱に入ったケーキを開けると、カットされた断面と表面の焼き色が美しく、じっくり眺めてしまいました。
キレイにカットするための説明書付きです。

早速、カットしましたがフルフルでやわらかいす！
私は包丁の柄の方の刃を真上から入れたら、キレイにカットできました。
前後に包丁を動かすとボロボロになりますので、注意です。

まず、初めに感じたことは・・・最近食べなれている、濃厚なチーズの味はしないということです。
ふわっとした生地で、すっーとなくなる雪のような口溶けです。
温かいスフレの生地を食べているような感じでしょうか。
あっさりとしているのですが、最後にチーズの香りが口いっぱいに広がります。
ずーっと食べていられるような、軽いチーズケーキになっていました。

この繊細な生地は、自宅では作るのは難しいと思いました。
さすが「クリオロ」のケーキです。

原材料を見たところ、1番最初に書かれてるのは「生クリーム」となっていますし、珍しいプロセスチーズを使っているので、濃厚なチーズケーキを求めている方には、物足りないと思います。
あと、私は添加物が少々気になりましたので、オンラインショップの方にも載せていただけると、安心される方もいるのではと思いました。

値段が手ごろなので、自宅向けにピッタリです。
ギフトには、もうちょっと高価な別のケーキが良さそうです。