幻のチーズケーキ
クリオロ
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商品説明の通り、シンプルな中にも新鮮なチーズのコクがあり、でも普通のベイクドチーズケーキほど重すぎず、紅茶などにぴったりです。
お腹が空いていれば、1人で丸ごと一個ペロリとたべられると思います。
表面にはうっすらきれいな焼き目がついていますが、中はフワトロ食感の柔らかーい生地。スフレとも違うし、レアでもないし、ギリギリの柔らかさに仕上げたベイクドチーズケーキ、確かに新食感です。
クセがないので、万人受けするのでは?小さめだし冷凍で届くので保存しておきやすいです。そして食べたい時に冷蔵庫に移して自然解凍するだけで焼きたてのフレッシュ感が戻ります。
特別な日でなくても気軽に食べられるお値段なので、自分用にも、大げさにならないおみやげや差し入れにもよいかと思います。
ただし、1つだけの購入だと、ケーキ自体のお値段に対して送料が結構割高になってしまうのが残念。数個まとめての購入をお勧めします。
チーズケーキ部分は文句なく美味しいですが、底の部分がスポンジ生地だったため、安っぽいというか、コンビニのケーキのような雰囲気に感じられてしまいました。
パートシュクレなどを使った方が、柔らかい本体を切り分けて盛り付けやすいし、食感にメリハリが出てベターではないかな?と思います。
更新日:2016年12月11日
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