肉のやまひろ特選BBQセット【翔】
肉のやまひろ

特選ヘレ肉、初めて食べたのですがとても柔らかくて甘くて美味しかったです。なのでご飯がとても進みました。
ハネシタも初めて食べました。とろけるような味でとてもサンチェと合いました！
カイノミは何度も食べた事がありますが、やはりブランド牛なだけあって味が全然違いました。これは特製タレとの相性が良かったです。
付属されていた特製のタレもいつも家族で食べる味噌ダレとは違い、あっさりした感じがありとてもお肉と相性が良かったです。ご飯も進むような味で、タレだけでもとても満足しました！！

初めて食べる宮崎牛、この時期に食べるのもいいと思ったのですが、私は夏にバーベキューとしても食べたいと思いました。あの特製タレとお肉なら夏に食べてもしつこくないと思います。そして私の家族はなるべく日頃安いお肉を買うのですが、あれくらいの美味しいお肉なら、ちょっとしたお祝いやご褒美にすこし贅沢して買ってもいいくらいだと思いました。今度はお腹いっぱい食べたいです！！

宮崎牛は食べたことがなかったので感動しました。
開封して、肉を見たときにＢＢＱにするには勿体無い！と思ったのですが、いざやってみると肉自体から脂が出るので確かに思い切ってバーベキューとして食べるのはおすすめです。
３種類入っていて当たり前に、どれもこれも美味しい。
食感の違いも楽しめるセットとなっています。
脂がノリにノッっているので、生野菜などに添えて食べると良いです。

ハネシタはサシがたっぷりのお肉です。上質な脂の甘みです。ＢＢＱと言えどもサッとあぶるくらいが美味しいです。少しサクサクっとした食感で普段食べることの無いお肉が楽しめます。
テリテリしたお肉自身の脂が食欲をそそる一品です。高級スーパーレベルでは絶対に手に入らないお肉です。

カイノミ・インサイドはお肉本来の味・食感を味わえます。硬さは無く、すぐに口の中からとろける・・・そんな赤みとサシのバランスが良い部位でした。

ヘレはさすがヘレ肉！ステーキとしていただきました。少し表面がカリっとした感じになりましたが、中身はフワフワ。
塩だけで味わうと最高級の肉を堪能できます。お箸で切れるほどの柔らかさはもちろんですが、厚みがあるので食べ応えもあり満足度は最高。

味、ボリューム共に大満足です。

タレも付いています。こちらもしょっぱすぎず、肉の味を活かしていただけますし、塩コショウもついているので各々の好みで楽しめるセットでした。牛脂も立派な牛脂が付いています！

ＢＢＱは安価な肉をたくさん買うイメージですが、大人の集まりにもってこいのセット。
ＢＢＱには少ないかも・・と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、一つ一つの肉の味と脂のノリが特別なので、女性だと３～４人分として考えても十分かなと感じました。

このセットはカイノミとハネシタ、ヒレ肉です。普通はセットというと、「カルビ・ハラミ・ヒレ」というイメージでしたが、これは希少部位のセットですし、お肉好きが集まる場には、もってこいですね。

包装は風呂敷のような柄の不繊布です。そこに木の立派な箱に入っています。
包装も素敵なので、大切な人への贈答用としても大変おすすめです。

家族が心待ちにしていた最高級の宮崎県産黒毛和牛のBBQセット！
指定日時間通りに届きました♪

箱を開けた瞬間、綺麗な桃色の風呂敷包まれた商品が目に入り、嬉しいサプライズに心が躍ります。保冷剤も６つ入っていて、中もしっかり冷やされていたのも安心ポイントです。

風呂敷を開けると、更に木箱。さすがはプロの目利きにより厳選した宮崎牛を指定牧場から直送された最高級の宮崎県黒毛和牛・・・期待値は更に高まります。蓋を開けると、きめ細かな霜降りの美しいお肉。こんなお肉、自分の目で見るのは初めてかもしれません。

さぁ、ひな祭りのおうち焼き肉パティーの始まりです♪
お肉大好きな娘たちは、見たこともないお肉を目の前にテンションが上がりまくり。

お肉は、全部で３種類、計500g。その他にも、肉のやまひろさん自家製のタレ1本とステーキスパイス（ガーリックやナツメグ、山椒などの入った粗挽き塩こしょう）、大きな牛脂が入っていました。

１.特撰ヒレ肉100g
分厚いステーキのような一枚肉。恐らく1㎝は軽くあったと思います。表面を強火でこんがり焼き、レアで頂きました。厚みがあるのに驚くほど柔らかな歯ごたえ・・・こんなステーキは初めてです！！脂っこくはないので、子どもたちにはこちらが１番人気でした。ご年配の方にもお勧めです。

２.ハネシタ200g
「1頭あたり5～6kg程度しか取ることの出来ない肩ロースの中でも美しいサシが入った極上の希少部位で、普通のお肉屋さんでは販売もしていない」との説明を読み上げ、ありがたく頂きます。さっと炙って、口の中に入れた瞬間、家族全員で幸せなため息！まだまだ味わいたいのに、口の中でとけていってしまう・・・それほど柔らかいです。

３.カイノミ200g
中バラの一部で特選部位。柔らかなお肉を口に入れ、噛むとジュワーッと肉汁が溢れ出します。でもその脂がスッキリしていて、とても驚きました。良質なお肉の脂の違いを見せつけられました。

お店のオススメの味付けは、塩コショウ＋レモンということで、確かにこの良質な脂を美味しく頂くのには、こちらの味付けが◎。私は、更にわさびを添えるのがお気に入りでした！肉の旨味と甘みをより引き立てて 、もう箸が止まりません。子どもたちは、自家製のタレが大ヒット。甘めな味付けで、ごはんもどんどん進んでいるようでした。量もたっぷりで、４人家族でも満足でも大満足の食べごたえでした。

我が家のように、まだ小さなお子さんや赤ちゃんがいる家庭は、なかなか焼き肉屋さんに行くことが難しい現状ですが、肉のやまひろさんの特選BBQをお取り寄せすれば、おうちに居ながら高級焼肉店に負けずと劣らない、感動の食卓が演出できると思います！高級焼肉店なら、きっと何万円もかかるはずです！！

「驚きの柔らかさ」と「スッキリとした脂の旨味」は小さなお子さんからご年配の方まで、家族みんなを笑顔にしてくれること間違いなしです！是非、またリピートしたいと思いますし、贈り物としても絶対オススメです！！

冷蔵便で届いたダンボールを開けると風呂敷包みが現れました。包みの中には「黒毛和牛」と書かれた木箱とパンフレットと焼肉のたれが。相手を大切に思って届けたい気持ちの伝わってくる梱包で、これは贈り物にしても喜ばれますね。

私にとって初めての宮崎牛との対面を楽しみにしていましたよ～☆いざ、オープン！おお～っ！なんて美しい！

冷蔵のお肉は上から「特撰ハネシタ」「特撰カイノミ・インサイド」「特撰へレ肉」とどれも美しい！きめ細かな霜降りや、ひと目で魅了されてしまう肉質をうっとり見つめてしまうほど☆でも気をつけて！そんなことをしてると、常温で脂が溶けてきちゃいますよ。ちなみに「ハネシタ」は８枚、「カイノミ」は１２枚入ってました。

準備していたので、早速いただきます！
「特撰ハネシタ」は長い！大きい！「特撰カイノミ」よりは薄切りだけど、長さは倍あって存在感たっぷり。サッと炙って食べてみると・・、瞬時にしてトロける～☆とろ～り、じゅわ～と肉の形がなくなって、極上宮崎牛の旨味が口いっぱいにあふれてる！
いやぁ、これは参った！宮崎の黒毛和牛、美味しいですよ。美味しすぎる！肉の旨味も脂の甘みもたまらない！それでいてクドくないんだもの。１枚食べたら、その余韻でしばらくは幸せ～☆さすがの希少部位！出会えたことがご褒美のような別格の美味しさですね。私のイチオシ☆

「ハネシタ」でトロける至福を味わうとしたら、「特撰カイノミ・インサイド」は噛んであふれてトロケけて至福！といった感じです。「ハネシタ」より厚みがあるので、噛む喜びが加わってきますね。肉の部位によって味わいも魅力も全然違う！噛むたびごとに極上肉の味わいと旨味がじゅわわ～☆「カイノミ」は食べ応えがあって、肉好きにはハズせません！

「特撰へレ肉」はステーキサイズで１０×８×１．３㎝くらいあります。取説どおりに表面を強火で焼いて、レア気味でいただいてみたら・・・きゃわ～☆我が家でこんな味が楽しめるなんて！
ひと切れずつ、付属の塩コショウをちょんと付けてパクッ。柔らかできめ細かい肉質、芳醇な肉の味わいと旨味、これが最高級の黒毛和牛の中の最高部位！納得＆さすがの美味しさですよ。ずっと噛んでいたい、飲み込みたくない、このまま・・・ずっと・・・。

付属の自家製焼肉のたれはやや甘めで、家族みんなで楽しめて野菜も美味しくしてくれます。塩コショウも２袋ついていて、これが意外におすすめ☆へレ肉のステーキにはもちろん、何に付けてもGOOD。素材がいいから、塩コショウの方が肉そのものの味わいを堪能出来るのかもしれませんね。

品質も梱包の雰囲気も◎の、肉にこだわる人が楽しむ「大人のBBQセット」です。贈っても贈られても間違いのない逸品！この美味しさはおすすめですね☆

まず、包装が和で雰囲気から素敵でした。木箱と笹に包まれた肉のやまひろさんのお肉は焼く前から食欲をそそる綺麗で鮮やかな彩りです！
特選ヘレ肉、特選ハネシタ、特選カイノミインサイドの3種と、自家製の焼肉のタレがあり、なんといっても量の多さに衝撃を受けました！

特選ハネシタは、霜降りがきめ細やかで鮮やかなピンク色が特徴のお肉です。焼く前も焼いた後も箸でつまんだだけでわかるくらいに柔らかく、脂身が少ないのでいくらでも食べれちゃうくらいに箸が進みました。
歯がいらないと思うほどに柔らかいのにお肉の味はしっかりしていて口どけはもちろん、味も堪能できます！

特選カイノミインサイドは、ハネシタより肉厚ですが火の通りが早く焼き時間がかからずに食べれるとこも凄く魅力的でした！
なによりも、歯応えがあるのに柔らかく噛めば噛むほどお肉本来の味が「じゅわ～」っと口に広がり口全体で味わうことができるので食べ終わってもお肉の余韻が口の中に残るのでいつまでも堪能できちゃうのがまた病みつきになってしまいます。

特選ヘレ肉は、正にステーキ！！肉厚なのにきめ細やかな霜降りが印象的で焼いた瞬間にお肉が網の上で踊っているのを見てまるで生きたお肉のようでした！！
肉厚のステーキが箸で切れるほど柔らかく脂がしつこくなくさっぱりしていてとにかく美味しいです！
ステーキ用の胡椒もついてあり、こちらをつけると一気に味が変わります！
胡椒の辛さがお肉の甘みを引き締めまさしく大人のお肉と実感しました。
自家製のタレは甘みがありさっぱりしているので、辛いのが苦手な方や子供でも美味しく味わえるので家族や大人数の場でも問わず活躍できるタレだと思います！
そのまま食べた場合やタレや胡椒をつけた場合での味の感じ方が違うので同じお肉でも3種の味を楽しめます！

毎年、庭でバーベキューをするのですが、その際は是非お世話になろうと思っています。
プレゼントにもとても喜ばれるセットだと思います！お肉も柔らかく脂身も少ないので、両親へのプレゼントにも最適だと思うので今年の夏にギフトで送りたいと思います。

とても美味しく多くの方に美味しさを伝えたい！と思えるBBQセットでした。