焼小籠包
樹苞（きぼう）

普段なかなか食べる機会のない小籠包でしたが、焼小籠包というのはどういうものだろう？と楽しみにしていました。
いただいてみると、食べた瞬間、アツアツの肉汁がどんどん溢れてきて、こぼれてしまいそうなほど！
大切な肉汁がこぼれないように、気をつけながらすすると、口いっぱいにジューシーな濃厚さが広がっていきました。
「なかしべつミルキーポーク」という、北海道の豚肉が使われているのも親近感がありましたし、豚肉そのものの味がしっかりとして、とてもおいしかったです！
また、「１人４個じゃ物足りないかも？」と少し心配でしたが、生地がもっちもちでボリューム感があり、ごはんのお供に食べるとしっかり満腹になりました。
今回は電子レンジのみで調理しましたが、簡単！はやい！おいしい！で、言うことなしです。時短したい主婦の方にも嬉しい一品です♪

焼き目のある皮がカリッとしていて焼き小龍包らしい所もありつつ、下の白い所はもっちりとした皮がある事で皮だけで2度美味しいお得感があります！
そして、かぶりつくと溢れてくる肉汁のスープが熱々で火傷注意ですが啜らなと勿体無いぐらいの旨みです。
なので、皮にも染み込んだ肉汁が食べ応えを増しているのかもしれません。

塩でももちろん美味しいですが、付いて来た豚型の黒酢醤油がとても可愛く焼き小龍包に合うように作られているためめちゃくちゃよく合います。

1個は塩で、1個は特製の黒酢醤油で食べるのが私のオススメです。

この小籠包より餃子が好きでしたがイメージが変わり、この焼き小龍包が好きになり是非これからお取り寄せしてみたいと思いました。
レンジ一つで調理出来るのがズボラな私でも面倒くさがらず出来たのも凄くいいポイントでした。

冷凍でしっかりと真空パックされて届きました。食べ方の説明書も付いているので安心です。
冷蔵庫で解凍し、いただきました。
皮も具材も全て手作りという丁寧な製法に、職人さんの熱い思いが伝わります。
皮はもっちもちです。一口食べると中からでてくるスープが美味しいです。
お肉がたっぷり入ってますが、しつこくなくパクパク食べれます。お肉の旨みがひろがり、食べ応えがあります。これには、主人も子供たちも自然にニッコリ笑顔でした。美味しいものって人を幸せにしますね～。
今までに食べたことのない特別な小籠包でした。
本格的な職人さんの味を家庭で味わうことができ、嬉しいですね。今回は誕生祝いの一品として皆に喜ばれました。他県に住んでいる兄弟にも食べてほしいな、と思う一品です。

商品が届き開けてまず思ったことが、パンフレットがとても丁寧で小籠包に対してのお店の方々の想いが伝わってきたことです。
食べる前から絶対に美味しいのだろうなと思いました！また、作り手さんの方々の顔が載っているのも安心感があり良いと思いました。

作り方の説明も短く分かりやすく書いてあり、レンジとトースターのみで作れるという事で晩酌中の夫にチャチャっと作ってもらうことが出来ました！
小籠包は想像通り、冷凍なのに皮はもちもち焼き目はサクッとしており、一口かじるとたっぷりのスープが溢れでてきてとてもジューシーでした。
4つは少ないかなと思いましたが凄く満足感があり、また機会があれば頼みたいと思いました！ありがとうございました。

実はこちらの小籠包は北千住で屋台販売をしていた頃の大ファンです。焼き立ての美味しさを知っているからこそ、冷凍された小籠包はどんなだろう？と興味がありました。
まず見た目はお店と一緒で、お取り寄せにありがちな、ちっさ！とか無いです（笑）。
続いてお味、焼き立てには敵わないだろうといざ食べてみると、肉汁の溢れる感じ、お肉のジューシーさ、文句なしです！心配していた冷凍臭さも一切なく、家族も美味しいと言っていました。
ただ、お勧めの食べ方の通りレンジにかけたら、2個破裂して肉汁が出てしまいました。
これは各レンジの性能もあると思うので、様子を見て調整すれば良いかと思います。
行儀が悪いですが、皿にこぼれた肉汁も飲んでしまいました（笑）。
お家で本当にお店の味が食べられて嬉しい限りです。