焼小籠包
樹苞(きぼう)

おいしそう123票  口コミ6件
(5.0)

東京都

上海点心師により本場の焼小籠包を学び、日本でさらに美味しさを追求して試行錯誤を繰り返し出来た「樹苞」の焼小籠包。製法や材料にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
国産野菜と国産ブランド豚のミルキーポークを使った餡は旨味たっぷり。ひとつひとつ手作業で伸ばした皮で包んでいます。モチモチの皮から溢れるスープの美味しさは絶品です。

【ショップからのひとこと】

上海で初めて食べた小籠包の感動から始まり、東京北千住での屋台販売を経て小さな店舗になりました。美味しさは心の栄養に、良い食財は身体の営養にとの思いで「身体をつくる美味しい点心」を研究しています。
上海で点心師の師匠より教えて頂いた焼小籠包に、現在も改良を加え続けています。
国産材料にこだわり、30代前半の若い日本人スタッフでお店を切り盛りしています。
北海道「なかしべつミルキーポーク」と沖縄県産豚皮を100パーセント使用した焼小籠包です。

お召し上がりになる6時間前に冷蔵庫へ移して頂き冷蔵解凍し、お皿に移して電子レンジで規定の時間温めてください。

【内容量】

4個

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■商品基本情報




商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:約1ヵ月
配送形態:冷凍

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審査員の実食レポート

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