クリアオリーブオイル[巧み] 1,600g
東洋オリーブショップ

このオリーブオイルは生でも、加熱しても、料理の味をワンランク上げてくれました。

２つの料理で使ってみました。レシピはシンプルですが、とても美味しかったです。

１つ目は春菊とキュウリのサラダ。生野菜に本品と塩コショウ、レモンをかけるだけ。これで一品になっちゃうんです。さらっとした風味で暑い季節にぴったりなサラダです。

２つ目は夏野菜のアヒージョ。これも熱したオイルにナス、ズッキーニ、トマトなどを入れるだけ。様々な野菜のおいしさを気軽に味わえました。特にナスがオススメ。オイルのコクが加わったとろとろのナス、口の中が幸せですよ～。

他にも、ニンニクと一緒に野菜を炒めても美味しくいただけました。オイルの良さを最大限に活かすには、シンプルな味付けがいいのかなと思いました。

量も1600gとたっぷりあるので、いろいろな料理にチャレンジできますね～。

さまざまな場面で料理の味わいを上げてくれるオリーブオイルでした。贈られた人はきっと喜ぶと思いますよ！

真紅の箱に入って届きました。たっぷり1600グラム入りということで、ずっしりと重くて、使いでがありそうでした。
これだったら、遠慮なく揚げ物にも使える！とうれしくなりました。

さっそく缶を開け、まずは少し味見。
たしかに、透明で、そしてあの独特なオリーブオイルの香りがありません。
クセがなく、さらりとしています。

そこで、我が家では、しょっぱなから「天ぷら」に挑戦。軽やかな音を立ててサクッとした美味しいエビ天になりました。普通のサラダオイルよりも仕上がりが軽くてあっさりしていました。天ぷらは味が繊細なのでオリーブオイルを使うという発想はなかったですが、サラダオイルよりもヘルシー感があり、これだったらこちらを使い続けたいと思いました。

翌日にはなすと挽肉の中華炒め。普通のオリーブオイルだと、中華にはあわなないかな、という感じですが、これはバッチリ合いました。
和洋中どの料理にでも、使えそうです。

そして、特筆すべきは、子どもの反応。
オリーブオイルのクセが苦手な子どももＯＫで、「おいしい」といって食べてくれました。
これだったら、これまで以上に積極的にオリーブオイルを使えそうです。

余談ですが、レトロな缶のデザインがとってもかわいいです。こんなオイル缶をキッチンにおいてみたいなーという気にさせられました。その点でも、贈り物にしてもよろこばれそうです。

しっかりした箱でずっしりと届き、期待を膨らませながら開けたら、素敵な缶入りのオリーブオイルが入っていました。
実は、缶入りは使いにくいかな・・・と思っていましたが、注ぎ口が別で付属しており、付け替えて使用できるようになっていました。
これは大変ありがたかったです！
とはいえ1.6kgありますから、缶のまま使用するのではなく、別の容器に移し替えるなどしたら一層使いやすくなると思います。

まず白い小皿に出してみたら、透明でびっくりでした！
オリーブオイルは緑がかっているものと思っていたので、ここで既に常識が覆されました。
香りもオリーブオイル特有の香りがありません。
舐めてみたら、ほんのりオイルの甘さとまろやかさがありました。

我が家ではドレッシングやソースを手作りするのでよくオイルを使うのですが、今回はネギだれを作る際のサラダオイル代わりに使ってみました。
もちろん他のオイルとは混ぜず、こちらのオリーブオイルのみ使用しました。
クセが全くないので、洋風っぽくなる事もなく、とっても美味しくできました。
夕飯に何も言わずに出してみたら、味の変化に敏感な主人も気付きません（笑）。
話したら驚いていました。

別の日に、オリーブオイルと塩を混ぜてバケットに付けて食べたら、これまた絶品。
こんなに澄んでいてまろやかなオリーブオイル初めてです。

オリーブオイルのクセが全くないので、オリーブオイル特有の香りや色、風味を求める方には物足りないと思います。
サラダオイルの代わりなど、万能オイルとして使うのに最適だと思います。
オリーブオイルでは珍しいので、贈り物としても面白いかも知れません^ ^

指定日時通りに届きました。
早速開けて、中をチェック。容量が多いので、注ぐ時に注ぎづらいかなぁと想像していたのですが、親切にも注ぎ口もついていました。

早速ドレッシングに料理にと使ってみました。
クセがなく、爽やかですね！
大人が好むクセのあるオリーブオイルは、子どもにはウケが良くないので、いつも2種類の料理を作っていました。でも、これなら、大人にも子どもにも好評でした。
ドレッシングに使用した時は、他の調味料のじゃまをせず、それでいて野菜の味も引き立ててくれます。
クセがないから、炒め物にも最適。
一番違いを感じたのが、揚げ物です。油っぽさがなくて、食後がとてもスッキリと気持ちが良く、びっくりしました。

これは、リピートして常備しておきたい便利なオリーブオイルですね。容量もあるので、たっぷり使えて安心です！

オリーブオイルは我が家の必需品で、オリーブオイルでほとんどすべての料理を作るので、お取り寄せ審査員に応募させていただきました。今回のオリーブオイルは純粋オリーブオイルで国内で製造されているという点がとても気に入り、お取り寄せ審査できるのをとても楽しみにしていました。

届いた商品はオシャレなワンポイント、イラストが描かれた箱入りで開けると、昭和レトロを感じさせる素敵な缶のオリーブオイルが入っていて、ギフトとして選ぶ際にも、デザイン、パッケージ、どちらも満足いくものだと思います。サラダ油や菜種オイルなどのギフトは多いのですが、オリーブオイルを贈るというのはあまりないことなので、インパクトのあるギフトになるのではないでしょうか。

このオリーブオイルは厳選された地中海産のオリーブオイルを原料に、特別な方法で色と香りを取り除いたものだそうです。我が家はなんにでもオリーブオイルを使うのですが　ひとつ揚げ物だけは色付きのオリーブオイルで揚げると黄色っぽく仕上がってしまうことがあり悩みでした。あと慣れてしまえばあまり気にならないオリーブオイル独特の香りと苦みが、来客の時にお出しする料理には使いづらく、他のオイルを使うこともあったのですが、このオリーブオイルだとその心配がいらなくなりますね。和食にも合わせやすいとのことで　万能なオイルだなと感じました。

さっそく夕食に鶏肉のパン粉揚げを作ってみました。
まずオイルがとっても綺麗な透明なことにびっくり！！
いつもの黄金だったり、緑かかったオリーブオイルとは全然違います！そして独特の香りも香りも一切なく、とても使いやすい印象を受けました。付属の注ぎ口もしっかりとしていてとても注ぎやすかったです。あとで垂れることもなく満足です！鶏肉も揚げるとカラッと仕上がりました。色もきれいな黄金色でうれしくなってしまいました。
食べた感想ですが、全然くせがなくオリーブオイルということを忘れてしまいそうなくらい、オイル臭さやクセがないです。とてもおいしい揚げ物ができたことに感激しました。

いままでオリーブオイルでの揚げ物は少し疎遠していたのですが、このオイルだと大満足に揚げ物が仕上がります！！1.6リットルとたっぷり入っているので、惜しみなく揚げ物にもそのほかの料理にも使えるのもよい点ですね！今度は和食のお料理にも使ってみたいと思います。

スーパーでもたくさんエキストラバージンオイルは販売されていますが、ここまでクセがなくどんなお料理の邪魔もせずおいしいオイルは初めてです。オリーブオイルにたくさん含まれているオレイン酸が取れるのもうれしいですね。

いつもと違うものを贈ってみたい！健康に気を付けたいと思っている方にもぴったりのオシャレでかわいいオリーブオイル！また是非機会がありましたら我が家でも使いたいと思います。