クリアオリーブオイル[巧み] 1,600g
東洋オリーブショップ

オリーブがこんなに万能になるなんて！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(5.0)

しっかりした箱でずっしりと届き、期待を膨らませながら開けたら、素敵な缶入りのオリーブオイルが入っていました。
実は、缶入りは使いにくいかな・・・と思っていましたが、注ぎ口が別で付属しており、付け替えて使用できるようになっていました。
これは大変ありがたかったです！
とはいえ1.6kgありますから、缶のまま使用するのではなく、別の容器に移し替えるなどしたら一層使いやすくなると思います。

まず白い小皿に出してみたら、透明でびっくりでした！
オリーブオイルは緑がかっているものと思っていたので、ここで既に常識が覆されました。
香りもオリーブオイル特有の香りがありません。
舐めてみたら、ほんのりオイルの甘さとまろやかさがありました。

我が家ではドレッシングやソースを手作りするのでよくオイルを使うのですが、今回はネギだれを作る際のサラダオイル代わりに使ってみました。
もちろん他のオイルとは混ぜず、こちらのオリーブオイルのみ使用しました。
クセが全くないので、洋風っぽくなる事もなく、とっても美味しくできました。
夕飯に何も言わずに出してみたら、味の変化に敏感な主人も気付きません（笑）。
話したら驚いていました。

別の日に、オリーブオイルと塩を混ぜてバケットに付けて食べたら、これまた絶品。
こんなに澄んでいてまろやかなオリーブオイル初めてです。

オリーブオイルのクセが全くないので、オリーブオイル特有の香りや色、風味を求める方には物足りないと思います。
サラダオイルの代わりなど、万能オイルとして使うのに最適だと思います。
オリーブオイルでは珍しいので、贈り物としても面白いかも知れません^ ^