自家製カタラーナ 1kgセット
花畑牧場

250g×4本の形状で届きます。厚みがちょうど良く1本250gなので切り分けやすいです。冷凍状態で届き、食べるときも冷凍のままがオススメとのこと。冷凍直後、半解凍、完全解凍で食べ比べてみました。冷凍直後、半解凍だとアイスクリームのような食感で、完全解凍だととろーりプリンのようになります。完全解凍にするとカラメルが溶けてカタラーナ部分も柔らかくなるので、食べるサイズに切り分けて解凍することをオススメします。
お味の方は濃厚で花畑牧場という期待にしっかり応えてくれています。カラメルの苦味、カタラーナ部分も甘過ぎることがないので、食べやすいです。卵、ミルクなど素材が良いのだと思います。家族全員大絶賛です。

指定日の前日に到着。配達員の方が「1日早いですが良いですか？」と。玄関まで来てしまったので断る訳にもいかず受け取りました。

カタラーナは大好きでよく購入するのですが、花畑さんのは初めてでした。生キャラメルやチーズケーキが美味しい所なのでとっても期待して実食。
私はアイスとしての固いカタラーナが好きなので、フォークでパリッカリッとカラメルが良い感じ♪
(柔らかいのが好きな方は少し常温に置いてスプーンで！)
バニラビーンズもしっかり感じ、濃厚でとっても美味しいです！
濃厚なので少量で満足出来ます！(多いと逆に重い。)

箱ではなく、紙に包まれ2本づつビニールに入っているのでギフト直送は向きません。(気心知れた間柄であれば可)
来客時にカットしてお出しする分には何の問題もありませんし、自宅用として冷凍庫にストックしておくのもお勧めです。

今回はネット通販限定の1kgセット(250g×4本分)をいただきました！

冷凍の状態で切り分け、そのまますぐに食べられます。すぐに食べればアイスクリーム感覚でいただけますし、少ーしだけ溶けるのを待って食べるとブリュレに近い感覚で食べられます。

さてお味はというと、濃厚なカスタードプリンとほろ苦いサクサクなカラメルがバランス良く口の中で合わさり、とっても美味しいです。花畑牧場さんといえば生キャラメルのイメージがありましたが、やはりこのカタラーナも濃厚で満足感があります。

大容量で冷凍保存ができますので、冷凍庫にストックして日々の自分のご褒美や、お友達とのお茶会などで活躍しそうですね。

今回いただいたものは簡易パッケージ版でしたがBOXタイプもあるようですので、贈答用として購入する際はそちらを購入するのが良いかと思います。

わたしは今まで一度もカタラーナを食べたことがなく、正直どんな食感でどんな味かもイマイチ？でした。
我が家にカタラーナが到着し、最初は解凍して食べるのかと思いきや、この凍った食感でまさにアイス感覚で食べるカタラーナ。
味は濃厚なプリン？を食べているような感じで、口の中にすごーーく濃厚なプリン。
ほんと幸せな一口でした。

冷凍で４つも届いたので、早速家族で２つペロリといただきました。
家族皆大喜びでしたよ。
でも子供には少しキャラメルが、苦かったようでした。

わたしは北海道産まれで、今年のゴールデンウィークも花畑牧場さんに遊びにいきましたー。

ほんと何をお土産にしても、皆に喜ばれる花畑牧場さん。
これからも応援しております。

指定日時に、冷凍のクール便で届きました。
箱を開けると２本１袋で、プチプチのエアクッションに一袋ずつ包まれていました。
食べ方は、冷凍のまま切って冷凍のままお召し上がりくださいとの事で、切り分けて食べてみました。
一口、口に入れると、わぁ～！と声が出ました。
濃厚なプリンのようなアイスクリームのような！
その上にキャラメリゼがカリカリパリパリ、そしてキャラメリゼの香ばしさがとてもマッチしていて、ほろ苦さと、甘すぎないプリン部分のハーモニーがとても美味しかったです。
私的には、始めに全て切り分けておき、冷凍から出して即食べる方法がいいのではないのかな？と思いました。
半冷凍でも、ねっとりとした舌触りで美味しいです。
とても美味しくて食べた早々リピートしたくなりました。

ちなみに、この商品は自家用にオススメですが、ギフトには、少し向いていないかもしれません。
ギフト用には、同じ商品でグラム数は違いますが、箱入りの物もあるようです。

今回お取り寄せ審査したのはギフト用ではなく、通販限定の大容量タイプ。
シンプルで無駄のない包装は、見るからに業務用って感じです。
1kgで3,000円弱というのはかなりのコスパの良さを感じます。

カリカリのカラメルを期待しておりましたが、届いた時はすでに表面は溶けておりカリカリさは感じられませんでした。

と色々と書いておりますが・・・味は満足、美味しいです。
そしてかなり濃厚。こんなに濃いカタラーナは食べたことがないな。
卵とバニラビーンズの風味がしっかり感じられる。
口の中ですぐになめらかに溶けていきます。

冷凍のままでもナイフで切り分けられるし、フォークで刺すこともできます。
もちろん時間が経つと柔らかくなって、全体的にネチャっとしてきちゃう。
アイスプリンの食感は消えていくので、写真は見栄えもあるので2～3センチの厚さで切りましたが、味が濃い分、個人的には1センチがベストでした。

カラメルのほろ苦さと甘いカスタードプリンのバランスは絶妙。
カラメルが無い部分のカスタードは甘さが強く感じるので、少なくても満足感があります。
1本を5人で食べたらかなりの満足感・・・こういうものは少しずつ、コーヒーなどと一緒にチマチマ食べるのがいいなと思いました。
家にバーナーがあればな・・・カラメルをパリッパリにして食べたいっ！！

大容量のいいところは好きな量だけ切り分けて食べられるところ。
コスパはかなりいいので、大人数のおもてなしスイーツに最適だと思います。
甘いスイーツに目がない方にもおすすめ。

初めてカタラーナを食べました！
業務用の1キロだったので、大きい塊でくるのかと思っていましたが、四等分にカットされていたのですごく扱いやすかったです。
ワンカットずつ紙につつまれていますが、カットの後、袋の開封後はジップロックなどに入れて保存したほうが良さそうです。
凍った状態のカタラーナは、濃厚なアイスという感じで美味しいです！
私的には、少し室温に戻して柔らかい状態にした方が、すごく濃厚で卵の味がしっかりしていて、甘くて美味しかったです。
カラメルがあるので、そこまで甘ったるいということはありませんでした。
そして、濃厚なので少しで満足できます。
素材も余計なものが入っていないので、安心して食べられます。
家族みんな気に入って、食後の楽しみになりました！
ギフトとしても喜んでもらえそうなので、また利用したいです♪

一見、一本がデカイ！！と感じましたが、二人で一本をペロリと平らげてしまいました。
翌日の胸焼けを恐れていましたが、いがいに甘すぎず、後味スッキリでした。
上のカラメルがビターで、ホットミルクによく合います。
一箱に4本入っていました。
凍ったままお召し上がり下さいと注意書きがありました。
こんなにカチカチで食べるの？？と、最初は疑問でしたが。
冷凍庫から出してすぐに開封し、フォークでさしてみたところ、、、
あら不思議。
フォークはすんなり入りました。
私は実は甘党ではないので、半分も食べれるかな？と不安でしたが、美味しすぎて、ものの20分も経たないうちに完食。
2本目はクレープの中に5cmくらいにカットしたものを入れてアレンジ食べしました。
これまた美味！
溶かして食べるより、冷凍庫から出してすぐに食べる方が美味しかったですよ！

花畑牧場のカタラーナ、どんなお味かとっても楽しみに待っていました！
届いたダンボール箱を開けるとエアパッキンに包まれたカタラーナがずっしりと重いです。
簡単な梱包なので、自宅用にお取り寄せが良さそうです。

ちょっと残念だったのが、冷凍で届いたカラメル部分が袋の中で溶け出していたことです。
これは配送中のトラブルかもですが、パリパリのカラメルが体験できませんでした。

肝心のお味ですが、超が付くほど濃厚でカスタードプリンの卵の風味が素晴らしいです！
冷凍のまま食べるように書いてあり、最初はフォークで食べれる？と思いました。
少し硬めですがしっかりフォークが入ります！

ほろ苦いカラメルと甘～いプリンのハーモニーは後引く美味しさでハマります（笑）。

濃厚で美味しく大容量なのに、このお値段はお得感がありますね♪
送料が少しネックですがリピートしたい一品です！

冷凍便で届いた段ボールを開けると、梱包材の下に250gが２本入った簡易パッケージが２つ。説明書等はなく、取り寄せの達人ぽい気分になります。

外箱に配達業者あてで「常温下に１０分以上おかないこと」、受取人（お客様）あてで「ドライアイスが入っているので気を付けて」との旨、メッセージシールがありました。ドライアイスは気化したのか全く存在しませんでしたが、中身はガチガチに凍っていたので、今食べない分は取り急ぎ、冷凍庫へ。

早速、開封し、薄紙をはずして包丁を入れると、結構な硬さです。これなら、大人数の時も、人数に合わせて薄く切ることが可能でしょう。

表面をあぶり直せばキャラメリゼがパリパリになるとのことですが、バーナーもないのでそのまま、硬いのでスプーンではなく、フォークでいただきました。
キャラメリゼの苦味はなかなか本格的。下の部分は甘みの強い、懐かしい感じのプリンアイス。
どんどん解凍されていくと、予想と違い、プリンの食感はないので、アイス感があるうちに、いそいでいただきました。
1人分は少しの量で満足する味だと思います。

未開封ならば製造日から180日冷凍保存できるので、この容量の物は、大人数でのホームパーティーを開く方に向いていると思います。
ギフトにするなら、通常品ですね。