家飲み・オードブルセット（12種）
ブッツデリカテッセン

すごく楽しみに待っていたオードブル。種類も多いし、好みの全然違う主人ともこれならお互い遠慮することなく楽しく家飲みできるなぁととても期待してました。

まずは外装、シンプルでおしゃれな箱に入って送られてきました。
箱を開けると10種類のオードブルがうわー！すごい！！と夫婦で歓声をあげてしまいました。
クラッカーとパンを用意して食べました♪

☆ポークリエット
レバーペーストに比べると塩味も強くインパクトのあるお味です。少量で存在感を感じ、お酒のあて向きです。高級ソーセージをイメージしてもらえたらいいかもしれないです。ワイン好きな方はお酒がすすむと思います♪

☆レバーペースト
クラッカーに塗って食べました。臭みやクセがいっさいなく、あっさりしてます。ふわっとしたクリームみたいです。何にでも合います！意外にもポークリエットよりこちらの方が私は食べやすかったです。バケットに塗っても合いそうです。

☆イタリア産生ハム40g
今まで見てきた生ハムの中で１番大きい！すごい贅沢だなぁとうっとりしてしまいました。市販の物は塩辛い生ハムが多いですがとてもあっさりしていて美味しいです。

☆おつまみ合鴨の燻製45g
私はこれが１番好きです！綺麗なピンク、しっとり柔らかくて美味しい、塩加減も最高。燻製の香りもくどくなく上品で良い感じ。噛めば噛むほど旨味が口に広がります。脂ものってるのに全然くどくない、燻製なのにこんなにしっとりしてるとはすごい！！サンドイッチにして食べたい。これは女性好みの味だと思います！

☆おつまみ牛タンチップ55g
ビールが進む濃い目の味付け。女性には少し胡椒がききすぎてるように感じるかもしれません。男性の方、ビールが好きな方はすごく好きだと思います。上質なタンの旨味を存分に感じられます。程よい噛みごたえとタンの旨味が絶妙。こちらはビールが好きな主人が絶賛してました。

☆おつまみ砂肝スモーク
実は私、砂肝苦手なんです。ごりごりジャリジャリ、硬いイメージの砂肝ですが、こちらは癖がなくて食感もコリコリして美味しく頂けました。あれ？これ砂肝よね？と思わず確認したほど食べやすかったです。砂肝好きな主人もこんな砂肝は初めてと食感を楽しんでました

☆おつまみスモークターキー55g
合鴨の燻製と同じくらい美味しい！！ドストライクです！こちらの塩加減も最高！オードブルの中で１番食べやすいと思います。こちらもパンにはさんで食べたら絶対合う！子供ちゃんでも美味しく食べれると思います。

☆モルタデラスライス
パプリカとチーズ、ベーコンが入っていて見た目もお洒落でプレートの上を華やかにしてくれます。鼻をつくような嫌な臭いもなく、チーズとパプリカ、ベーコンそれぞれの存在を感じることができ、とても美味しかったです。サラダやパンと一緒に食べるのが良さそうです。ビアヴルストスライスと一緒にサンドイッチにしてみたらめちゃくちゃ美味しかったです！とても上品で贅沢なサンドイッチになりました。

☆ビアヴルストスライス
黒胡椒がアクセントになっていました。こちらも主人好みのお味でサラダにのせて食べても美味しそうです。

☆ブッツ パテ・ド・カンパーニュ
油が少し気になったので焼いて食べました。
味見したところ結構濃い目のお味だったのでレタスとトマトをのせて玄米ブレッドでサンドイッチにしてみました。味付け不要で美味しく頂けました♪食べごたえもあり主人大絶賛でした☆

こちらのオードブルはハズレなしです！お店で食べるより断然美味しい！！
どれも上品でハイクラスのホテルで出されるようなものばかりで本当に美味しいのでこの味にこれだけの種類、最強にコスパのいい物だと思いました！
余ったら次の日サンドイッチやサラダに出来るし、本当におすすめです！

モニターをする前は父の日や友人との家飲み用になればと考えてましたが自宅用にもヘビロテしたくなりました。
小さな子供がいて飲みに行けない方、仕事や家事、日々頑張ってる自分へのご褒美にいかがですか？絶対損しない素敵なオードブルです。私はこの夏にまた頼みたいです！

包装からリッチ感も強く、味も本格的でプレゼントに特におすすめします！ボリューム感もよかったです！

特にレバーペーストがお店の味でした。これが家で出せるのは嬉しいですね。ポークリエットと2種類入っているので、小瓶のまま、パンやクラッカーを添えて出すだけで喜ばれました。

ワイン好きの旦那が気に入ったのが、パテドカンパーニュ！しっかり食べ応えもあり、臭みもなく食べやすかったです。

マルタデラスライスは、チーズが入っているところが気に入りました。こちらも、なかなかない商品なので、人気が高かったです。

おつまみ四種は、ビール向き！クラフトビールとも相性が良く、特に砂肝は食感良く、男性軍に人気でした。

イタリア製生ハムは、甘味が強く驚きました。スーパーなどで買う生ハムとは格段に違っていて、いいバールで頼むワンランク上の生ハムでした。

大人数でのホームパーティーにはもってこいの商品です。盛り付けるだけで映えるので、楽でいいですよね。少し量が多いので、4人以上でホームパーティーするときにおすすめです！

箱も素敵なのですが、何より箱を開けた時のオシャレ感抜群です！

・イタリア産生ハム:一口サイズに切って摘むのも良いですが…1枚1枚が大きいので何を巻こうかなという楽しみもあります！
もの凄くしょっぱい生ハムってよくありますが、こちらは塩分控えめで食べやすかったです。
・合鴨の燻製:燻製の香りが鼻から抜け、柔らかく、とても美味しかった。
・牛タンチップ:粒胡椒がアクセント！止まらない美味しさ。
・砂肝スモーク:シャリシャリ感よりコリコリ感が強いので、砂肝特有のシャリシャリが苦手な方にも良い。
・スモークターキー:塩分控えめで柔らかい。クズ？細かいのでもう少し形があった方が良い。
・モルタデラスライス:柔らかいチーズがお気に入り！大判なのでお野菜を巻いたりすると良いです。
・ビアヴルストスライス:袋を開けるとサラミのような良い香り！こちらも大判なのでクルッとお花のように巻いて素敵なオードブルに♪
・ブッツパテ・ド・カンパーニュ:そのまま食べると白い油が結構ギドギドなので、軽く焼いてバケットに乗せました。好みは分かれそう。
・ポークリエット:ワインのお供に良い。こちらもバケットに乗せて。止まらぬ美味しさ！
・レバーペースト:レストランで出てくるレバーペーストが自宅で食べられるなんて♪好みは分かれますが、好きな方には堪らない美味しさ！

ハンバーグやロースハム等もあるようなので是非他の商品もギフトに使いたいです！

サイトに書かれている通り、「ヤマト運輸」の「クール宅急便」で届きました。

包装状態も、包装を解いて現れる箱も、箱の蓋を開けた時の感じも、サイトに掲載されている画像どおりでした。

10種類の製品が計12個入っていましたが、その内容もサイトに掲載されている画像どおりでした。

イタリア産生ハム40g
ビアヴルストスライス100g
モルタデラスライス80g
おつまみスモークターキー55g
おつまみ合鴨の燻製45g
おつまみ牛タンチップ55g
おつまみ砂肝スモーク55g×2
ブッツ パテ・ド・カンパーニュ100g×2
ポークリエット65g
レバーペースト65g

「全品封を開けてそのままお召し上がりいただける」と書かれていましたので、取り敢えず全て、そのとおりに、「封を開けてそのまま」食べてみました。
書いてある通りでした。
全品、塩加減・スパイス加減、申し分ありません。ビールが幾らでも飲めそうです!

ただ、ものによっては、少し電子レンジで温めてから食べたいと思うものもあるかもしれません。
例えば、これは私の場合ですが、ビアヴルストスライスは表面の白いギトギト脂が気になり、2枚目以降はクッキングペーパーに挟んで、電子レンジで数十秒加熱し、少し脂を落としてから食べました。
スープなどの料理に使うなら、そのまんま使う方が、その脂が、コクにも旨味にもなるのかもしれません。

私が一番好きだったのは、スモークターキー。
次が合鴨の燻製です。

牛タンチップはもう完璧に狙って来てますね。“さあビールを飲めっ!”と言う声が聞こえてきそうなほど、黒胡椒がしっかり効いており、それ以外の選択を許さないほどです。飲み過ぎ注意っ!!!

一緒に試食してくれた友人は、生ハムの塩加減、大絶賛でした。
また、砂肝スモークのコリコリ食感と塩加減も絶賛で、2パックあるのをイイことに、1パック一人で全部平らげていました。

モルタデラスライスもそのまんま美味しく頂きましたが、次はサンドイッチに使ってみようと思っています。

2つ入っていたパテ・ド・カンパーニュも、一つはそのまんま美味しく頂き、もう一つは、軽くソテーして頂きました。美味しかったです。

ポークリエットとレバーペーストは、まずフランスパンにつけて頂きました。どちらも美味しかったです。

また、ポークリエットは、提案されていたとおり、インスタントラーメンに加えてみました。なるほど美味しかったです!(ラーメン屋さんが食べたら、これを使って新しいラーメンを作りたくなるかも!)

レバーペーストはフランスパンにつけて食べた後、残った物にマヨネーズを加えて混ぜ、ディップにしました。これまた美味しかったです。今度はパスタに使ってみたいです。


本場ドイツで修行を積まれ、ドイツで国家資格を取った職人さんが手作りされたものなのですから、なるほど美味しくて当然ですが、そう考えると値段はかなり良心的です。
平均して1個300円とコンビニ並みの値段で計算しても、12個入っていますから、それだけで3,600円です。それがしっかりした箱に詰められ、きちんと包装され、「クール宅急便」で届くのに、ナント送料無料で! 税込5,210円!
これが、原材料からこだわった職人さん手作りのものであることを考えると、サイトにも「コスト・効率は度外視!」と書かれていますが、本当にそう思います。

いずれにしろ、今回モニターさせて頂き、自宅で絶対失敗したくない飲み会を開きたいならコレだな! と思いました。

もちろん、ハムとかは成長期の子供達も大好きですから、“スイーツよりもこっちの方が好き”というお子様がおられるご家庭には、ケーキの代わりに購入したくなるかもしれませんね。


p.s.「Butzのこだわり」は絶対読んだ方がいいですよ。
特に「職人インタビュー」! 読んで食べれば一層美味しく感じられると思います。

(『日本って、「作れるけど専門的な説明ができない人」か「膨大な知識はあるけど作れない人」のどちらかに分かれるんです』の言葉に思わず笑ってしまいました。)

配送: 冷蔵宅急便で指定日時通りに無事届きました。

梱包: 包装紙でラッピングされたダンボールに入っていました。上からキッチリ青の紐掛けもされていて見た目も素敵な梱包でした。

パッケージ: 白地のダンボールの小箱に金文字でButz Delicatessen(ブッツ. デリカテッセン)と御店名の入った素敵なパッケージでした。

箱を開けた途端テンション上がります。思わす"ワ〜〜" という歓声が漏れてしまいます。とっても美味しそうなデリカが所狭しとぎっしり入った充実、ボリュームセット!! 10種類12個入り‼︎ これで税込み5210円はコスパ最高です。

内容:
1、おつまみ合鴨の燻製
脂の乗った合鴨を芳ばしくスモークした逸品でした。脂身にくどさが無く上品な味わい赤ワインとの相性は最高です。

2、おつまみ牛タンチップ
ビーフジャーキーとまでは行きませんが歯応えがあり他のおつまみとの食感の違いを楽しめます。ピリッと効いた黒胡椒が良いアクセントになっていてビールと合います。

3、おつまみ砂肝スモークx2
コリコリした歯応えある食感とスモークの加減が素晴らしいです。噛めば噛むほど繊細な旨味がじわじわ口の中に広がっていきます。。柚子胡椒を付けて日本酒と合いそうです。

4、おつまみスモークターキー
柔らかくてスモークする事で味わいが増しています。ご飯と一緒に食べても美味しそうです。お子様からお年寄りまで万人受けする食感と味でした。

5、イタリア産生ハム
表面が乾燥しないようにハムの間にフィルムが敷かれている細かさとお心遣い。最高の状態の美味しさを味わえます。塩分は少々強めでカットメロンの上に乗せたら最高に美味しかったです。

6、モルタデラスライス
中に散りばめられているパプリカがアクセント、チーズがまろやかさ、ベーコンが濃厚さを出しています。知り合いのフランス人のパン屋さんが持って来たレーズンとクルミのセーグルパンにサンドして戴いたら最高に美味しかったです。

7、ビアヴルストスライス
黒胡椒やラム酒の風味が効いていて、これはそのままビールのおつまみとして最高です。ビールがとっても美味しくなります。主人がビールが止まらないと喜んでました。

8、ブッツ パテ・ド・カンパーニュx2
これはフランス人の主人もお友達も感心していました。本当に絶妙に美味しかったです。フランスのパテを洗練して上品で繊細にした感じ、普段はあまり頂かない私でさえ堪能出来ました。

9、レバーペースト
臭みや雑味が一切無く美味しく食べられるレバーペーストでした。子どもはこれを一番気に入ってました。

10、ポークリエット
主人達はこちらが一番気に入ってました。ペロリとバゲットと一本平らげる程の勢いで食べてました。こんな美味しいリエットが有ったらワインもっと飲まなければと、そちらもかなり進んでいたようです。美味しいパンと絶品リエットを赤ワインを飲みながら咀嚼する。口の中に広がるハーモニーが最高でした。

ガーデンパーティーやバーベキューなどで盛り上がるこれからの季節、アペリティフや前菜にこんな素敵なお品が出ればお友達も感動する事間違い無しですね。こちらの株も上がるし贈り物などにもオススメです。